黃金雞湯

2014 年 10 月 14 日發佈 ㄚ曼達 列印
黃金雞湯
  • 1
  • 0
  • 2415
請稍等.
天氣漸漸變冷了，日夜溫差大，這一趟回台北，大家有點受寒了，所以今天我特別燉了黃金雞湯，讓大家暖暖胃、補補身，感冒快快散去！

謝謝朋友給我這一包黃金北蟲草，價值不斐，但卻比冬蟲夏草來得便宜，利用米來養成的北蟲草，本身的營養成份很高，適合全家一起溫補喔!!

食材 （3-4人） 1小時內

    • 食材
    • 大土雞腿 1隻
    • 雪白菇 1包
    • 鵝米血 1大塊
    • 米酒 2大匙
    • 鹽 適量
  • step1: 雞腿肉切塊，熱水川燙
    1雞腿肉切塊，熱水川燙
  • step2: 這包黃金北蟲草是好友送我的喔!!
    2這包黃金北蟲草是好友送我的喔!!
  • step3: 雞腿肉加水約2000c.c.，再加入北蟲草燉煮
    3雞腿肉加水約2000c.c.，再加入北蟲草燉煮
  • step4: 煮20分鐘後，湯汁呈現金黃色，再加入米酒與雪白菇下去燉煮
    4煮20分鐘後，湯汁呈現金黃色，再加入米酒與雪白菇下去燉煮
  • step5: 加入切快的鵝米血再煮10分鐘，起鍋前調味即可
    5加入切快的鵝米血再煮10分鐘，起鍋前調味即可
  • step6: 冷冷的天來一碗溫暖的黃金雞湯，晚上睡覺就不怕著涼囉!!
    6冷冷的天來一碗溫暖的黃金雞湯，晚上睡覺就不怕著涼囉!!
TIPS

Tags:

有 0 人交功課

上傳照片
上傳照片

推薦資訊

討論 暫時沒有留言。

對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答
ㄚ曼達
殿堂廚師

品牌專區更多

相關食譜

相關文章

熱門Tags