Fens
白鱔煲仔飯,米飯吸收了豉汁和白鱔油脂,非常滋味。
白鱔(鰻)、白米、紅辣椒粒、蔥花、醃料:醬油、蠔油、米酒、生粉(太白粉)、白胡椒粉、鹽、薑...
鰻魚經烤過後再塗上蒲燒醬汁,可去除本身的魚腥味。吃起來香甜可口,可直接吃,或配飯吃更是一流。
白鱔(鰻魚)、麥芽糖/蜜糖、巿售日式蒲燒醬、醃料:日式醬油、味醂、清酒、白砂糖、薑絲、蔥段
H2_Cooking
上次整串燒用鑊煎, 今次用焗爐焗, 各有各好味!! 我就當然鍾意用焗爐啦, 唔駛睇火嘛!! 做...
雞扒 (400g)、車厘茄、菠蘿、沙嗲醬、水
戀上味覺
利用日本的「和牛漢堡扒」烹煮番茄飯,既方便又美味,大家定必要試試!!
和牛漢堡扒、番茄、粟米、洋蔥、小甘筍、米、鹽、黑椒、芝士碎
芽芽
不加任何香精和泡打粉的戚風蛋糕 搭配上香氣十足風味獨特的黑糖 烘烤過後變成了男女老少都喜歡的...
蛋黃、牛奶、液體植物油、低筋麵粉、黑糖、蛋白、細砂糖、檸檬汁
Shirley食棧
無鹽、無糖,簡單易做。
中蝦1斤、車打芝士6塊、麻油及胡椒粉少許。
Ann Kok
蘇當又稱小卷/墨魚等。。 懶人餐!!酸酸辣辣的。。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https:/...
中型蘇當/墨魚、大蔥【切絲】、東炎醬、鹽巴、小辣椒【切粒】
牛油可以帶出食物的香味。。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.faceboo...
鮮蝦、紅辣椒【切圈】、蒜蓉、小蔥【切絲】、牛油、調味料、淡醬油、甜醬油、鹽巴、伴碟、青蔥【...
韓國餐桌
簡單好玩的韓式拳頭飯,營養豐富, 只要捏成圓形就完成, 讓孩子一起動手做,一定很開心 韓式拳...
白飯、醃蘿蔔、剪絲的韓式烤海苔、飛魚卵
MrsPsKitchen
英國人下午茶最愛的司康Scone, 有點脆脆的像餅乾,塗上奶油,果醬及Clotted Cream...
中筋麵粉、糖、發粉/泡打粉、蛋、牛奶、雲尼拿香油、葡萄乾、牛油
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