卷一廚房
豬頸肉為豬面頰至下顎之間帶脂肪層的肉,其肥瘦混雜,看似肥膩,但脂肪含量不太高,肉質粗而帶韌性,可...
豬頸肉、椰菜、洋葱、清湯、蝦醬
炒麵,是指將麵條快炒出來的麵條食物,基本無湯,口味以鹹為主。炒麵遍布中國各地,品種繁多,可以使用...
冷麵 2包、洋葱 半個、木耳 1塊、椰菜 半個、蕃茄 1個、雞蛋 2隻
Chef Chu's Kitchen
呢個金球蛋糕真係外形吸引又夠閃~自己做出送比人或開PARTY用真係夠哂威威~! 更多的食譜...
蛋、糖A、麵粉、油、谷古粉、奶、淡忌廉、糖B、魚膠、RUM 酒、水、金色鏡面、果膠鏡面
成波之路
買回來的薑餅樣子及口味都不合心水不如自己動手做吧!加入新鮮薑粒,做真正薑餅。
中筋麵粉、生薑粉、肉桂粉、肉豆蔻粉、無糖可可粉、鹽、梳打粉、無鹽牛油、黃糖、粟膠、蛋黃、雲...
莞荽的娘
炸至酥脆內鬆軟金黃的西多士,是茶餐廳常見的早餐和下午茶小吃,是香港著名的地道小吃之一。 在酥脆...
吐司、花生醬、雞蛋、牛奶、鷹牌煉奶、奶油
MrsPsKitchen
天氣寒冷,最好是喝一碗熱騰騰的糖水。蕃薯營養豐富又鮮甜,不用下太多糖都有天然香甜味,最重要是超簡...
蕃薯、薑、片糖/冰糖、水
很多人覺得做撻皮很難,步驟繁複,買現成的撻皮較方便,但自己做味道更好。這個甜撻皮Sweet Pa...
中筋麵粉、牛油、糖、蛋
Ann Kok
西瓜麵包造型,以玫瑰露做粉色,青色麵團以斑斕汁代替。。。免了色素,安心食用^^ 歡迎大家來到An...
中筋麵粉、白砂糖、發粉、酵母、fullcream牛奶、植物油/玉米油、素食、玫瑰露、濃縮斑...
Fens
用多種香料和調味料泡製而成的五香牛腩,淨吃或配飯、配麵也一樣美味。
牛腩(坑腩)、薑、蔥段、米酒、香料(滷水料):花椒、丁香、八角、桂皮、草果 2粒、小茴香、...
小魚的快樂廚房
每年來到聖誕,就要想一下有那些派對小食可預備呢。在家剛好有一條翠肉瓜,車厘茄,家中也種植了一棵蘿...
翠肉瓜、車厘茄、蘿勒葉、Parmesan Cheese
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