找食譜 食譜、做法 - 共41509

排序
  • 泰式綠咖哩雞~~餐廳菜自己try!!

    Popo Huang

    這道白飯吃不停的泰式綠咖哩雞~~~ 超級無敵好配飯的呀^^" 每次去泰式餐廳必點的料理這天就...

    雞胸肉、椰奶/椰漿、綠咖哩醬、花椰菜、茄子、蝦子、魚露、辣椒、九層塔

  • 廣州炒飯

    老孫妮可

    炒飯,方便、美味又能快速上桌.廣州炒飯(廣炒飯)配料多,除雞蛋、青蔥外,多了蝦仁.臘腸.肝腸、米...

    隔夜飯、雞蛋、肝腸 臘腸、蝦仁、白胡椒(抓醃蝦仁)、青蔥、黃酒(花雕或紹興)、蠔油、水

  • 爆卵玉子燒

    老孫妮可

    口感綿密細緻.濃醇蛋香和蝦卵的甜鹹滋味搭配得恰到好處.不需要高超的手藝.家裡順手可得的食材就能變...

    雞蛋、牛奶、柴魚醬油、糖、蝦卵、美乃滋

  • 蘿蔔糕

    瑩瑩煙火間

    蘿蔔糕,還是自家製最足料和重蘿蔔味。蘿蔔與粉類的完美比例大概為4:1到5:1,留部分切粗條,蒸出...

    蘿蔔、粘米粉、澄麵、蝦米、臘腸、瑤柱、冰糖、糖、鹽、胡椒粉、生抽、米酒、清雞湯、薑汁

  • 蜜餞金蠔

    高太廚房

    於網上見到有朋友分享了金蠔的做法後,於是就用了自己製造的甜豉油去做這個餸,效果非常好鮮味!過年過...

    金蠔、薑片、紹興酒、自製甜豉油、蜜糖

  • 黑椒牛仔骨 [簡易家常菜]

    MrsPsKitchen

    又是非常易做但美味的家常菜,15分鐘可上桌,開胃又下飯!先醃牛仔骨至入味,煎香,加入青紅椒拌勻,...

    牛仔骨、洋蔥、青椒、紅椒、黑椒汁

  • 蓮蓉壽桃包

    高太廚房

    每當家人有成員生日,多數都是做蛋糕為他們祝壽,今次試咗用中式壽桃包來換一換口味,再做一個壽星公作...

    (可做6-7個)、底筋麵粉、生粉、砂糖、酵母、泡打粉、清水、牛奶、奶粉、豬油、橙紅色粉、蓮...

  • 蝦子紮蹄

    蜜薯薯

    相信有好多朋友都愛吃"口立濕"而[陳意齋]呢家老字號入面有賣蝦子紮蹄,但佢的店愈來愈少,想吃不如...

    鮮腐皮、乾蝦子、大地魚粉、鹽、糖

  • 【賀年小食推介】笑口棗/開口笑

    MrsPsKitchen

    農曆新年常吃的小食 - 笑口棗,酥脆可口,又有芝麻香,一口一個,大人小孩都愛!做法超簡單,新手也...

    低筋麵粉、泡打粉、糖、蛋、菜油、水、白芝麻

  • 香氣十足的黑芝麻煉奶蛋糕

    Sasa自家煮意

    用無糖黑芝麻醬加入蛋糕糊中,焗成的蛋糕都好高大;焗緊的時候、整個廚房充滿香氣!

    蛋黃3個+全蛋1個、無糖黑芝麻醬30克、煉奶20克、粟米油35克、低筋麵粉50克(提前過篩...

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