找食譜 食譜、做法 - 共4367

排序
  • 茶記粟米肉片飯

    JanJankitchen

    向來就最愛粟米汁,以前去茶餐廳,這個是必點之一。又有時一兩個人真係唔知煮咩好,碟頭飯就最方便!

    豬柳梅肉$15、忌廉粟米蓉 半盒、水或清雞湯 50毫升、蒜頭 1粒、醃料:、鹽、胡椒粉 各...

  • 黑糖薑汁撞奶

    Kris Wan Ka-wai

    其實做薑撞奶是一個化學反應的過程。薑含有蛋白酶,能與牛奶內的蛋白質發生化學反應,控制牛奶在攝氏8...

    老薑(磨蓉取汁)、鮮奶、黑糖粉/黃糖

  • 章魚小香腸早餐

    卷一廚房

    章魚香腸(日語:たこさんウィンナー)是一種香腸的裝飾方法。由日本東京都出身的琉球族美食家尚道子所...

    蜜糖腸

  • 清酒鮭魚

    卷一廚房

    三文魚亦稱鮭魚, 廣受歡迎, 尤其三文魚刺身乃人氣高企食品之一,但除了當刺身壽司外,烹調三文魚的...

    三文魚扒 1塊、日本清酒 1杯

  • 胡椒茄子雞

    卷一廚房

    黑胡椒在印度是草藥, 具有解毒,止嘔止痛功效, 其强烈刺激的味道,使用少许黑胡椒就能達到很好的治...

    雞脾 2隻、洋葱 1個、茄子 1條、甘荀 1條、白熟芝麻 少許、黑胡椒粒 少許

  • XO醬午餐肉炒飯 【食平3D】

    J's Kitchen

    邊個話炒飯一定要用隔夜飯??只要控制好水份(比平日煮飯減少少水)將飯撥鬆攤涼,一樣可以做到粒粒分...

    午餐肉、雞蛋、白飯、XO醬、老抽

  • 生炒牛肉飯

    JanJankitchen

    炒飯是最容易又方便的家常菜,有時雪櫃入面有什麼都可以拿來炒,無論是一個人或大班人都適合。

    免治牛肉 200克、蛋 1隻、白飯 2碗、生菜絲 1碗、調味料:、生抽、鹽、糖 各適量 ...

  • 冰鎮薑汁西紅柿

    蜜薯薯

    鮮紅多汁的蕃茄有很多卓號別名「牛蕃茄」、「西紅柿」。此蔬果可以當成水果生吃,用來做涼拌開胃前菜的...

    大蕃茄、薑汁、紅蔥粒、紅糖、梅粉

  • 金沙蒜香南瓜

    莞荽的娘

    軟嫩的南瓜裹上香噴噴金沙,鹹鹹甜甜帶點蒜香,絕妙好滋味!簡單又易上手唷~

    南瓜、鹹蛋、蒜末、蔥末

  • 天然蔬果米粉(西式)

    Amyの私人廚房

    天然蔬果米粉挺適合做為前菜、冷盤,配上不同的醬料 ,夏天吃起來清爽無負擔,不但好吃又開胃^_^

    蔬果米粉x3、莎莎醬、青醬、彩色甜椒、橄欖油、海鹽/黑胡椒粉

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