金沙蒜香南瓜

2015 年 06 月 06 日發佈 莞荽的娘 列印
金沙蒜香南瓜
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請稍等.
軟嫩的南瓜裹上香噴噴金沙，鹹鹹甜甜帶點蒜香，絕妙好滋味!簡單又易上手唷~

食材 （1-2人） 15分鐘內

    • 食材
    • 南瓜 0.5顆
    • 鹹蛋 1顆
    • 配料
    • 蒜末 數瓣
    • 蔥末 3根
  • step1: 南瓜去皮切小塊狀、蔥蒜切末、鹹蛋壓碎，備用
    1南瓜去皮切小塊狀、蔥蒜切末、鹹蛋壓碎，備用
  • step2: 起鍋下約2米杯的水量加上一小匙鹽，放入南瓜，蓋上鍋蓋煮至熟
    2起鍋下約2米杯的水量加上一小匙鹽，放入南瓜，蓋上鍋蓋煮至熟
  • step3: 接著起鍋備用，
    3接著起鍋備用，
  • step4: 下少許的油，蛋黃入鍋中炒至起泡，接著下南瓜與蛋白，中火快速炒
    4下少許的油，蛋黃入鍋中炒至起泡，接著下南瓜與蛋白，中火快速炒
  • step5: 等均勻裹上蛋黃後，下蔥末與蒜末與少許的香油就可起鍋~開動!!
    5等均勻裹上蛋黃後，下蔥末與蒜末與少許的香油就可起鍋~開動!!
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