戀上味覺
將紅蝦炸香再用汁煮至入味，入口外脆內軟。 而這道油泡蝦一點也不油膩，絕對是佐酒佳餚。
紅蝦、蒜頭、薑蓉、紅蔥頭、砂糖、麻油、蒸魚豉油
CookingObsession
這湯骨是似曾相識嗎？像是星馬的肉骨茶又像台灣的排骨湯。它沒有濃濃的葯材味，卻有陣陣的芳香。白胡椒...
一字排pork ribs、白胡椒粒white peppercorns、芫荽籽corrian...
ivy3
隨著四月季節的到來，盛產的水果也悄悄在菜市場和拍賣網站出現，愛吃蜜餞的我開始學習為孩子和自己做愛...
桑葚、紅砂糖、麥芽糖、水
瑪莉的料理世界
外面的炸物不常買 原因是通常也不太會想要去吃 再者，想到那一大鍋的回鍋油 唉唷喂啊！ 還是忍一下...
地瓜、木薯粉、椒鹽、甘梅粉
肉包子能夠做出怎樣的變化呢？ 這次外皮採用了《老麵》的作法 內餡的豬肉則是帶有口感的較粗...
製作《老麵麵團》、中筋麵粉、酵母粉、溫水、鹽、製作《主麵團》、老麵麵團、中筋麵粉、酵母粉、...
J's Kitchen
除了可以作為餐前小食，仲可作為party food。 Welcome to visit my ...
磨菇、蒜頭、蕃茜/歐芹、鯷魚醬、鹽
josearfung
這個辣酒煮螺真係一流食時辣辣地再有東風螺鮮味, 真係一粒接一粒食唔停 http://josea...
東風螺、花椒、蒜、辣椒、辣椒油、花雕酒、水、蠔酒、生抽、糖
Elizabeth
五花腩是我最愛的美食, 由其是燒豬, 不過現在『燒味』確實是太貴了, 豬腩部份甚至去到七八十元才...
五花腩、紹慶酒、海鹽、糖、五香粉
cici小廚房
自從有了Airfryer, 就由我代勞啦！選用Airfryer既方便又快捷，而且無油，十分健康！...
印尼炸蝦片
MrsKay
經過失敗，不成形，再研究，終於成功！入面也是鬆鬆軟軟的和大家分享我的小竅門
梅頭瘦肉自己剁或現成肉碎、紹興酒、糖、鹽、胡椒粉、鹹蛋、粟粉、麥皮、麻油
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