酸食譜、做法 - 共29篇

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南洋風味酸香粥

ximending

隨便做新加坡常看的米暹醬料.用這個拿來熬粥.酸甜辣,適合炎熱夏天食用啊^^ 昆布柴魚高湯作...

辣椒、乾蔥、蒜頭、香菜、蝦米【醬料】、蝦醬、豆豉、胡椒粉、酸角膏、水、酒、味霖、檸檬香茅、...
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【影片】酸菜魚【老娘的草根飯堂】影片

老娘的草根飯堂

這個是不太辣的版本如果想要辣一點就加多一點指天椒而且調味也相當簡單，只用鹽來調一調味 ...

鰂魚、酸菜絲（或酸菜 2棵）、指天椒、川麻椒、芫茜、蒜頭、薑片、鹽、胡椒粉、蛋白、鹽、...
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(阿豐食谱)白海鮮冬炎酸辣湯(White Seafood Tom Yam)

StephyTang

大家對於冬炎酸辣湯的認知，多數都是停留在一鍋紅色鮮豔的熱湯。另一版本的它，看起來好像清湯，沒有一...

雞湯 Chicken Stock:、雞骨Whole Chicken Bone、清水Wate...
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自製酸奶溶豆

閒暇

我家的BB很喜歡吃溶豆，溶豆易于咀嚼，口感酥松，入口即化，溶豆主要材料都是水果蔬菜、酸奶、奶粉及...

固體酸奶、嬰兒奶粉、玉米澱粉、雞蛋、檸檬、糖
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脆炸鯖魚伴甜酸辣醬

尹太太的泡菜生活

好多層次呀，又甜又酸又辣🤣

鯖魚、粟粉、花生、味醂、鹽、胡椒粉、韓式辣醬、味醂、豉油、糖、糖漿、蒜茸、胡椒粉、茄汁、梅...
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酸辣手撕雞素麵

ToDaySpecial

無時間又浸又焗整滑雞？其實簡單蒸完都可做手撕雞～配埋涼麵，加個汁，酸酸辣辣好開胃！

素麵、青瓜、雞脾、檸檬汁、魚露、砂糖、蒜頭、辣椒、芫茜
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無骨泰式甜酸鳳爪

Wy Tin

開胃前菜，甜甜酸酸，又爽又彈。快些來一起做啦！

鳳爪、泰國青檸搾汁、泰式甜酸辣醬、洋蔥切條、蒜切粒、芫荽、指天椒切段、白醋、糖、鹽、雞粉、...
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生活小煮意︰酸辣粉 (懶人版) 食譜

lulukitchen

因為時間關係，呢個酸辣粉為懶人版做法，省略加蒜、薑、芝麻及豆卜自己煮可以加超多辣同超多酸同...

紅薯粉、蔥花、莞茜、豬骨湯、榨菜絲、准鹽花生、老干媽油辣椒、黑色鎮江醋、花椒粉、花椒油
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開胃解膩熱呼呼東北酸菜白肉鍋 (動畫教學) 影片

t03ao04

嗜酸的人應該都沒辦法抗拒酸菜白肉鍋吧？那開胃又熱呼呼的酸火鍋，讓人非撐破肚皮不可，發酵...

豬五花、酸白菜、蔥、薑、八角、花椒、水、乾香菇、冬粉、鹽
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甜酸雞柳

BaiB

酸酸甜甜好下飯，也很開胃，小孩子都特別喜歡吃，一下子就吃光光啦～

雞柳、鹽、料酒、醋、糖、澱粉、麵粉、番茄醬