酸辣食譜、做法 - 共27篇

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【影片】泰式酸辣無骨鳳爪【老娘的草根飯堂】影片

老娘的草根飯堂

這個是我夏天常做的冷盤！因為某人很喜歡！做好放入雪箱喜歡時就可以立即拿出來吃，很方便！ ...

急凍無骨鳳爪、蒜頭、洋蔥、指天椒、唐芹、芫茜、甘筍、魚露、白醋、青檸汁（或青檸 2個榨汁...
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簡易酸辣粉

SamSamKitchen

突然間好想食酸酸辣辣嘅嘢 …今日整左個開胃嘅酸辣粉... 看似繁複但其實都可以簡單做到. 喺調味...

紅薯粉條、史雲生清雞湯(250ml)、蒜、芫荽、指天椒、乾辣椒、麻辣紅油、水、鹽、陳醋、已...
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酸辣粉【影片教學】影片

老娘的草根飯堂

自從發現住處附近有粗身的紅薯粉賣，我就做過很多很多次酸辣粉因為我真係超喜歡吃這個，甚至曾經忍...

紅薯粉、豬肉碎、炸花生、炸菜、芫茜、蔥、雞湯、水、熟芝麻、醬油、胡椒粉、糖、鹽、花椒粉、辣...
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麻酸辣米線影片

FishChannel

這個版本不太辣，如好辣的朋友可多加辣豆瓣醬或辣椒油。麻香的口味來自花椒油，如果不喜歡麻的朋友...

米線、酸菜（切絲）、雞湯、芽菜、豬肉碎、豆腐卜（切半）、糖、豉油、水、白醋、辣豆板醬、老抽...
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黑胡椒檸檬泰式酸辣花枝「山姆叔叔」

John Yang

OL在家輕鬆做Buffet 超簡單、超快速健康無負擔，立馬動手做！影片在這 h...

花枝、沙拉葉、泰式酸辣醬、洋蔥、牛番茄(小)、香菜、紅辣椒、魚露、檸檬汁、糖
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上海酸辣湯

Zareen媽媽

酸辣湯，食上海菜必叫嘅湯羹。自己煲簡單不過之餘仲可以按自己喜愛，調控酸辣度，太好喇。

豆腐乾、雲耳、梅頭肉、豬紅、蛋、清雞湯、水、蔥粒、胡椒粉、白醋、鎮江醋、辣豆瓣醬、鹽、麻油
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酸辣黑木耳佐蔥雞．柯媽媽の植物燕窩

komama

平日沒有食慾的時候，沒來由地就會想吃點微酸小辣的開胃菜，這時「酸辣黑木耳佐蔥雞」這道料理，就能立...

去骨雞腿肉塊、青檸酸辣黑菇醬、青蔥、醬油、米酒、粗粒黑胡椒
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泰式酸辣明爐烏頭

MrsHorse

明爐烏頭泰式經典菜式之一，只需數十元的食材價格，在家也不難做出濃濃的泰國風味。

烏頭魚（約1斤）、魚湯、清水、香茅、南薑、檸檬葉、青檸、指天椒、魚露、糖、蔥、蒜頭
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酸辣炒蟹

SamSamKitchen

意想不到的驚喜！！！

蟹、生粉、蒜蓉、葱段、薑片、紹興酒、紅醋、豆豉辣醬、辣油、生抽、糖、胡椒粉、指天椒粒
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酸辣湯

MaisondeAgatha

開胃美味推介 --- 酸辣湯

甘筍（刨絲/切絲）、黑木耳絲、滑豆腐（切粒）、香菇片、豬肉絲、蛋、調味料 :、醬油、生粉水...