酸辣炒蟹 2015 年 08 月 12 日發佈 SamSamKitchen 列印 0 2 1398 請稍等. 請稍等. 意想不到的驚喜！！！ 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 蟹 一隻 生粉 少少 蒜蓉、葱段、薑片 紹興酒 半湯匙 紅醋 1.5湯匙 豆豉辣醬 1湯匙 辣油 半湯匙 生抽 半湯匙 糖 1茶匙 胡椒粉 少少 指天椒粒 2條 1蟹一隻洗淨斬件…… 蟹鉗 即買 略拍…… 撲少少生粉…… 泡油至乾身…… 瀝油！ 2爆香蒜蓉、葱段、薑片…… 加蟹同炒…… 灒紹興酒半湯匙！ 3加紅醋1.5湯匙、豆豉辣醬1湯匙、辣油半湯匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、胡椒粉少少、指天椒粒(2條)…… 煮至汁杰即可！
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