黑胡椒檸檬泰式酸辣花枝「山姆叔叔」

2016 年 10 月 21 日發佈 John Yang 列印
黑胡椒檸檬泰式酸辣花枝「山姆叔叔」
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影片在這
https://www.facebook.com/unclesamverygoodcooking/videos/1317310761635694/

食材 （1-2人） 30分鐘內

    • 食材
    • 花枝 2條
    • 沙拉葉 個人喜好
    • 泰式酸辣醬 1份
    • 洋蔥 1/2顆
    • 牛番茄(小) 1/2顆
    • 香菜 1束
    • 紅辣椒 1根
    • 魚露 2大匙
    • 檸檬汁 10大匙
    • 糖 3大匙
  • step1: 將花枝放上烤盤，以200度烘烤
    1將花枝放上烤盤，以200度烘烤
  • step2: 雙面翻烤第一輪
    2雙面翻烤第一輪
  • step3: 10秒要翻面
    310秒要翻面
  • step4: 雙面翻烤第二輪
    4雙面翻烤第二輪
  • step5: 記得改變方向烘烤，才會有漂亮的紋路
    5記得改變方向烘烤，才會有漂亮的紋路
  • step6: 將烘烤完成的花枝切片
    6將烘烤完成的花枝切片
  • step7: 在容器內鋪上沙拉葉，放入切好的花枝
    7在容器內鋪上沙拉葉，放入切好的花枝
  • step8: 淋上泰式醬料
    8淋上泰式醬料
  • step9: 放上切片的番茄與檸檬
    9放上切片的番茄與檸檬
  • step10: 輕鬆簡單完成一道Buffet料理
    10輕鬆簡單完成一道Buffet料理
TIPS
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John Yang
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