食譜、做法 - 共589

排序
  • 《潮式打冷首選》香煎蠔餅

    Zareen媽媽

    除咗凍蟹鹵水鵝,我相信潮州蠔餅係大部分人打冷嘅三甲之選。自己整,可以避免蠔餅過粉或油炸嘅油膩,值...

    蠔仔、蒜仔、薯粉、蛋、芫荽

  • 煎蛋捲 影片

    FishChannel

    蛋捲中可放入不用顏色的蔬菜,也是一個用來哄小孩吃菜的辦法哦!

    雞蛋、紅蘿蔔碎、蔥花、紫菜、鹽、白胡椒粉

  • 一口和牛香煎帶子意粉

    AnnieLee Lee

    爸爸鍾意食靚牛肉,我鍾意食帶子,一於一次過放埋一碟,加韓式BBQ醬做汁配意粉,yummy~ 小朋...

    一口和牛 (沖洗印乾)、急凍帶子 (解凍)、娃娃菜 (洗淨切絲)、紅蘿蔔 (去皮切粒)、蒜...

  • 香茅煎䱽魚 影片

    鐵朗

    䱽魚對好多人都適合食用,但對某些人就不是,大家睇完食譜後,了解一吓!

    䱽魚、薑(切絲)、蔥花、香茅(切段及拍開)、糖、雞粉、魚露、胡椒粉、麻油、乾蔥,蒜頭(切碎...

  • 自煮魚汁乾煎黃花魚 影片

    鐵朗

    最愛之1的黃花魚,肉質嫩滑,而且有益又營養,是一種很好的海鮮

    黃花魚、薑(切絲)、乾蔥(切碎)、蒜頭(切碎)、蔥(切絲)、芫茜(切碎)、糖、生抽、雞粉、...

  • 《白飯魚、菜脯粒煎蛋》

    林愛煮CookingLam

    簡單一味餸,營養價值超豐富,高鈣之餘又有蛋白質,真係平、靚、正!

    急凍白飯魚、菜脯粒、蛋(鹽、胡椒粉、少許油)、䓤粒、

  • 《冷飯大變身》 香煎肉鬆米蛋燒 影片

    SamSamKitchen

    《冷飯大變身》 如果你食厭咗蛋炒飯... 如果你食厭咗用麵粉整出嚟嘅大阪燒... 咁就唔好...

    冷飯、蛋、鹽、胡椒粉、蛋黃醬、肉鬆

  • 香煎餃子【乙級證照食譜】

    鼎仔

    【中餐乙級】202C-7 香煎餃子烹調教學,更多中餐料理教學可至 http://www.chun...

    豬胛心肉、肥肉、高麗菜、韭菜、蔥、嫩薑、水餃皮、胡蘿蔔、鹽、鹽、香油、味精、白胡椒粉

  • 南瓜櫻花蝦煎餅(影片食譜) 影片

    米太廚房手記

    利用雪櫃裏現有的蔬菜做成健康又美味的煎餅,加上櫻花蝦增添香味,忍不住一件接一件的吃喔! 歡...

    南瓜、紅蘿蔔、翠玉瓜(去籽)、青蔥、櫻花蝦、雞蛋、中筋麵粉、鹽、黑胡椒

  • 香煎豬扒菜飯 影片

    SamSamKitchen

    煎豬扒要煎得好食... 保留肉汁...係有技巧嘅! 今晚嚟個簡單嘅煎豬扒菜飯... 好味過出街...

    帶骨豬扒(300g)、小棠菜、鹽、薑、鹽、糖、魚露、蒜茸、五香粉、胡椒粉

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