Bruno 擂沙煎堆仔
2017 年 04 月 02 日發佈 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
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只要一部日本神器就不用太量油煎炸都可以做出香脆效果, 真係食得健康好多。
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1準備材料用具 -
2盆窩位置掃上油,次後大火預熱約三分鐘後轉中火,再加上窩位置一半熱水。 -
3將湯丸放入盆內後轉動一下,隨即撒上芝麻後再轉動一下。 -
4再次加入熱水撒上芝麻後再轉動一下,需要驗查芝麻是否均勻痴上表面,如覺得湯丸某部份表面未能痴上芝麻.請從覆加水撒芝麻,但水份不用太多。 -
5芝麻效果巳滿意, 即開始不斷滾動湯丸,直至表面香脆即可。 -
6小朋友進食時要特別小心,因芝麻餡是流心非常熱的。
TIPS
請記得買流沙湯圓。
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