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18小時慢煮日式叉燒
五花腩、鹽、浸過五花肉、日本醬汁、日本米酒、味醂、昆布（浸軟）、鰹魚花、水、泰國椰糖或冰糖...
Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔
上次去日本買了幾包柴魚片 到現在都是原封不動， 想了又想就做了日式脆豆腐 做法簡單又用得最...
豆腐、蛋、柴魚碎、生粉、葱花、七味粉、鰹魚冷麵汁、味霖、日本醬油、砂糖、白蘿蔔蓉
ximending
南瓜與蝦子好搭.而配蝦醬沒有錯誤.鹹中帶甜不僅下飯菜,更適合當作下啤酒菜囉^^ *南瓜易...
南瓜、鹽、蒜碎、酒、味霖、蝦醬、昆布柴魚高湯、胡椒粉
蘋果適合入菜.配蒲瓜簡單煮.添加自然水果鮮甜味,清爽開胃啊^^ 昆布柴魚高湯作法 htt...
蒲瓜、蘋果果肉、蒜碎、辣椒、鹽、酒、味霖、白米醋、昆布柴魚高湯
赤蒟蒻(aka-kon nyaku)是日本近江(oumi 滋賀縣)的特產蒟蒻.顏色亮亮腥味少一點...
赤蒟蒻(可用普通蒟蒻)、鳳梨果肉、八角、花椒粒、酒、味霖、豆醬、昆布柴魚高湯
慳家小師奶
日式醬燒茄子係小師奶去日本必食名物！ 白麵豉焗過好香，加埋軟軟茄子一齊食好正！ 原來自己整都...
圓茄子、日本白麵豉、麻油、糖、芝麻、七味粉
Ruby Wong
這款牛肉井看似很簡單，但要煮得好味都要花心機！不過真的是很好餸飯！
火煱牛肉 Hot pot beef、洋蔥 Onion、牛油Butter、日本豉油Japan...
MinibubbleCorner
三文魚有益, 含有大量Omega 3 同DHA大家都知, 但平時多數食魚生, 熟既三文魚我就好麻...
三文魚頭 一個 (切開4件)、豆腐 ...
minibubble
三文魚頭、豆腐、昆布、日本麵鼓醬、水
獅子唐是一種辣椒.不辣香味足夠.配薑絲黃薑好搭~.有黃薑粉,適合當作下酒菜囉^^ 昆布柴魚...
獅子唐、辣椒、薑絲、黃薑粉、蝦醬、酒、味霖、昆布柴魚高湯
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