May豬有請
不知道是不是氣候問題， 上海菜其實很少「老火湯」。 我的上海媽媽也是來了香港以後才認識「煲湯...
蕃茄、雞蛋、雞粉、生抽、糖、麻油、葱花
鑄鐵鍋鎖水力強， 用來燜煮食物省時又省火。 天氣轉涼來一鍋熱騰騰的清湯腩， 配白飯或粉麵都可以，...
牛腩、牛骨、薑、蔥、花椒、八角、陳皮、米酒、冰糖、白蘿蔔、鹽
又是秋冬滋潤系列。 花膠固本培元、補氣活血、美容護膚， 蟲草花則抗衰老、潤膚袪斑、降血壓血糖...
花膠筒、冰鮮雞腿、蟲草花、杞子、金華火腿、蔥、薑、紹興酒
近日天氣開始乾燥， 吃些滋潤的甜品便最好不過。 我每次到甜品店看到這個都必點， 貪其清甜滋潤又不...
椰皇、西米、薏米、南北杏、鮮奶、湯圓
Zareen媽媽
清湯牛腩用料好簡單，只需要花啲時間就做出大人細路都好啱送飯嘅一道菜式。快啲試吓，尤其係蘿蔔，索晒...
坑腩、蘿蔔、香葉、八角、即磨黑胡椒、薑、蔥段、紹興酒、水（要浸過牛腩）、鹽、濃湯寶、水、雞...
小廚
綠豆清熱解毒、消暑利水；而乳鴿則有調精益氣、治瘡解毒的功效，加上陳皮，對解除血毒、瘡毒有特效。所...
乳鴿、綠豆、鹽、水
志在煮大全
蠔仔鮮甜味美，粉絲吸收蠔仔的精華後更是滋味無窮，粉絲愛好者如我大愛！天氣炎熱，吃點濕潤的湯粉絲會...
細粉絲、蠔仔 、蔥粒 、芫荽粒、生蒜蓉 、炸蒜 、魚露 、麻油 、糖 、胡椒粉 、清雞湯 ...
PoPoKitchen
大家以為啲西餐廳賣得咁貴既意大利南瓜甘筍湯，好難整？根本容易過買餸，等我教你地整，健康，平！ ...
長形南瓜、甘筍（小）、雞湯、香葉、忌廉（裝飾）、洋蔥、牛油
米太廚房手記
在外面連續吃了幾日父親節飯、慶生飯，不知不覺吃撐了！煲這個湯救救勞累的腸胃！這湯的材料消積滯、治...
瘦肉、決明子(炒香)、陳皮、山楂、無花果、蜜棗
StefanelKitchen
炎夏將至，在西班牙， 蕃茄凍湯 是一個有營養，美味、快捷又健康的菜式，不需10分鐘起菜，雪凍食又...
蕃茄、白麵包、蒜頭、橄欖油、胡椒粉、鹽、凍水
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