西班牙蕃茄凍湯 Salmorejo
2016 年 06 月 27 日發佈 StefanelKitchen
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炎夏將至，在西班牙， 蕃茄凍湯 是一個有營養，美味、快捷又健康的菜式，不需10分鐘起菜，雪凍食又得，帶回公司做午餐飽肚又方便㩗帶！
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1洗乾淨蕃茄後，在皮上輕輕?上十字方便去皮 -
2把蕃茄放在煲內，加入水至蕃茄面，開大火煲至蕃茄皮離開即可關火 (大約5分鐘) -
3蕃茄去皮，放在攪拌機內，加入白麵包及所有調味料 -
4打至成湯狀即可上碟
TIPS
濃度可因應各人口味加減水份
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