食譜、做法 - 共3168

排序
  • 陳皮清蒸左口魚

    ChinYuKitchen

    左口魚一般也用姜䓤蒸,今次我用了老陳皮代替姜絲,味道不錯呀! 有空請到[Chin Yu K...

    左口魚、老陳皮、料理酒、䓤粒、蒸魚豉油、熟油

  • 芝心魚滑波波

    SamSamKitchen

    簡易小食…… 冇得輸! 歡迎到訪Sam Sam Kitchen... https://w...

    鯪魚滑(或蝦滑、墨魚滑)、芝士條(或用芝士粒)、麵粉、蛋、麵包糠

  • 燒汁煎鯖魚

    JanJankitchen

    一個人的晚餐,快啲整番個鯖魚定食啦!鯖魚所含的DHA及EPA, 能活化腦部細胞,增強記憶力,不單...

    鯖魚 2條、海鹽 少許、木魚碎 少許 (可省)、調味料:、日式燒汁 4湯匙、檸檬汁 1湯匙...

  • 鮮茄魚柳

    芙芙

    吃什麼肉也好,適度地配上蔬果也會健康點。 詳細可以click入以下link: http...

    鱈魚柳、蕃茄(切件)、生粉、雞蛋、汁料: 蕃茄醬1湯匙、水半碗、醬油1茶匙、 糖2茶匙、鹽...

  • 三文魚配魚子

    ChinYuKitchen

    夏天愛吃冷盤,開party時可以試試做一些簡單的冷盤,賣相吸引之餘又美味 有空請到[Chi...

    挪威煙三文魚、黑魚子、蒔蘿、黑胡椒碎

  • 粉葛章魚赤小豆薏米湯

    josearfung

    近期夜訓攪到周身骨痛, 而粉葛就有舒緩肌肉痛既功效, 而今次加入章魚干就更加令個湯有D海鮮香好好...

    粉葛、章魚、生熟薏米、赤小豆、瘦肉、蜜棗、水

  • 朝天辣醬蒸魚

    卷一廚房

    鯇魚含豐富不飽和脂肪酸, 對血液循環和心血管病的良好食物, 亦有抗衰老和養颜功效. 多吃有益。

    鯇魚 1塊、芫荽 1棵、青葱 1棵、薑 1片、朝天辣醬 1湯匙、蒸魚豉油 1茶...

  • 節瓜芫荽皮蛋滾鯇魚片湯(清熱降火湯)

    JanJankitchen

    近日天氣悶熱,出入冷氣地方,一冷一熱,容易感冒,加上夏天食煎炸食物或火鍋,容易熱氣咽喉痛,芫荽皮...

    節瓜 1條、芫荽 1束(要多一點)、皮蛋 1隻、鯇魚片 10片、布包豆腐 1件、水 350...

  • 比目魚西京燒

    Owenmama

    西京燒係用日本既西京麵豉醬做主要醃料, 所以稱為 西京燒, 日式餐廳會用銀鱈魚,銀鱈魚好貴,今次...

    急凍比目魚 8片、西京燒醃醬:、西京燒白麵豉醬 150g、日本味啉 50g、花雕酒 3湯匙...

  • 冬瓜鱆魚薏米湯

    MoneyEE廚房

    煲個靚湯飲下, 非常清甜. 這個湯水好好架, 能健脾養胃, 清熱袪濕. 啱晒現在濕氣咁重日子飲用...

    冬瓜、瘦肉、鱆魚、赤小豆、生薏米、蜜棗 (2 粒)

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