食譜、做法 - 共3162

排序
  • 魚香茄子

    Elaine袁太廚房

    想茄子煮完都依然保持靚靚紫色 , 只要將茄子切成條狀 , 放入油鑊內用慢火炸至微黃色 , 再盛起...

    紫茄子、豬肉碎、鹹魚 (梅香)、蒜蓉、蔥段、生抽、老抽、糖、生粉、酒、麻油、豆瓣醬、蠔油、...

  • 鮑魚香菇排骨粥

    JanJankitchen

    通常大吃大喝之後都需要清一清腸胃,唔想食飯可以試下粥品,容易入口。用高速鍋只需30分鐘就做到綿滑...

    白米 1.5杯 (糧米的糧杯)、水 2公升、排骨 適量、冬菇 6隻、罐頭鮑魚 4隻 (...

  • 美乃滋鳳梨烤魚!! 魚肉也能牽絲吃唷~~

    Popo Huang

    什麼~~魚肉也能牽絲吃!? 搭配熱熱的溶化起士一起享用也太可口了吧:) 還有微酸鳳梨...

    多利魚、鳳梨罐頭、蒜末、香草末、起士條、白芝麻、美乃滋、白胡椒粉、鹽

  • 夏日小食 - 粟米吞拿魚沙律卷

    MrsPsKitchen

    天氣炎熱不想在廚房汗流浹背,做些簡單的料理,清爽開胃。這個粟米吞拿魚沙律卷,有菜有肉,色彩繽紛,...

    吞拿魚罐頭、粟米、蟹柳、蛋、沙律醬、墨西哥薄餅Tortilla

  • 芝士蛋飯釀魷魚

    SamSamKitchen

    夾着濃香芝士味的魷魚份外美味! Welcome to visit Sam Sam Kitc...

    魷魚、蛋、芝士碎、照燒汁、乾洋芫茜、蛋黃醬、白飯

  • 香煎三文魚伴牛油露荀

    katiekitchen

    將三文魚煎至外皮脆脆口感,灑上少許檸檬汁,夏天吃很開胃,還伴上牛油煎香的鮮露荀,好味。 Fb ...

    三文魚 (份量隨意)、檸檬、露荀、牛油、海鹽、黑楜椒碎、海鹽、檸檬汁、黑楜椒碎

  • <自製素魚露> 泰式青木瓜絲沙律

    素食女朋友

    留意到大部分的青木瓜絲沙律都會用魚露調味,而GF又暫時未見素店有素魚露賣,所以試試自家製素魚露!...

    青木瓜、甘荀、長青豆、車厘茄、蒜頭、紅蔥頭、指天椒、花生、青檸、生抽、椰糖或棕櫚糖、白醋、...

  • 油豆腐粉絲墨魚滑煲

    JanJankitchen

    雜錦煲仔菜真是一個人晚飯的恩物,什麼都有份量足,吃完很滿足呢!

    油豆腐(豆卜) 8件、墨魚滑$20、粉絲 1束、清雞湯及水 500毫升 (份量自行調配)、...

  • 日式鰹魚茄子

    高太廚房

    日式鰹魚茄子是用了茄子做主要材料,茄子中含有維生素P,亦有可通血管的作用,是一款有益的食材,配合...

    茄子、豬肉碎、冬菇、蝦米、鰹魚片、砂糖、雞粉、生粉、生抽、自製照燒汁、鹽半茶匙(如照燒汁夠...

  • 魚湯浸豆腐肉片煲

    JanJankitchen

    做鍋物其實都好方便,十來分鐘,一煲過有菜有肉,一個人的晚餐就話咁易啦!

    豆腐 1件、菜 隨意、豚肉片 隨意、水及清魚湯 500毫升 (比例可因個人喜好調較)、紅...

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