食譜、做法 - 共737

排序
  • 夜香花冬瓜粒湯 影片

    戀上味覺

    冬瓜是消暑驅濕的佳品,配肉類或海鮮粒同煮均合適。而夜香花屬夏天當造的蔬菜,清肝明目,常用來煲湯,...

    冬瓜、冬菇、豬腱、鮮蝦、夜香花、水份、鹽、麻油

  • 紫淮山角瓜滾魚湯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    用紫淮山煲出來的湯,顏色帶紫色配上白色魚湯,顏色多麼美!再配上角瓜味道清甜。我的facebook...

    本地角瓜、紫淮山、薑片、新鮮魚、鹽、熱水

  • 巷弄美食古早味米粉湯

    Shania影食日嚐

    這道米粉湯是我一直吵著要媽媽教我的料理,因為本來就喜歡吃,而且自從上次回家吃過一次媽媽煮的,就覺...

    開水、橄欖油、鹽巴、粗米粉、雞骨高湯(雞骨事先熬過後備用)、油蔥酥、滷大腸(切小段)、豬五...

  • 冬瓜薏米螺頭湯

    YeungMa

    正所謂不時不食,夏天最好食冬瓜,冬瓜清熱利水又解暑,薏米健脾去濕、螺頭則滋陰健脾。此湯水有生津健...

    冬瓜、生熟薏米、陳皮、薑片、西施骨、乾螺頭、蜜棗、水

  • 粟米魚肚瓜粒湯飯

    SamSamKitchen

    夏天到... 特別多人鍾意食湯飯... 簡單的煮法... 縮短咗入廚嘅時間... 咁就做煮婦都輕...

    魚肚、瑤柱、雞湯、粟米蓉、蛋、節瓜、胡椒粉、白飯、粟粉水芡(可省)

  • 本菇豆腐味噌湯

    NikoKitchen

    味噌湯 即麵豉湯 自家製跟即沖粉劑完全不同哦! 有興趣看更多食譜分享,可瀏覽我的Faceb...

    本菇、豆腐、水、魚乾、大蔥、味噌、鰹魚粉

  • 全素薯仔菠菜湯

    Bethehomechef

    星期一, 天氣又熱, 最好食素, 薯仔夠飽肚, 菠菜葉打碎後香濃幼滑, 容易消化, 老人家和小朋...

    馬鈴薯、菠菜葉、蒜頭、清水、四色胡椒碎、岩鹽

  • 粟米冬瓜湯飯x雜菜肉丸

    戀上味覺

    天氣炎熱胃口全消,最好烹煮一些清淡菜式,這次蒸煮了雜菜肉丸拼冬瓜粟米湯飯,簡簡單單30分鐘便能烹...

    冬瓜、粟米湯、冷飯、豬肉、甘筍、洋蔥、鹽、黑椒碎、雜香草、粟粉

  • 白酒蘑菇意粉 (健康免雞湯版)

    janicescookbook

    好多食譜都教用雞湯煮汁, 以我一貫嘅「少食加工食品」宗旨, 可以的話我都唔想用雞湯/雞湯粒/雞粉...

    蘑菇、蒜頭、牛肝菌/其他乾菌、忌廉、白酒、麵粉、意粉、香草、牛油、巴馬臣芝士

  • 薑絲紅條魚湯

    廚房女漢子Ritas

    新鮮的紅條石斑,無腥味、無小刺,肉質柔軟鮮嫩無比,用最簡單的薑絲清煮,非常適合逐漸炎熱的初夏!清...

    紅條石斑1條、薑、蔥、鹽、黑胡椒粉、米酒、香油

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