懶人煲，魚湯粉絲雜菜煲
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1先準備好魚湯 爆香薑片, 煎香滾湯的魚仔
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2滾水一煲, 直接倒入已煎好的魚仔, 大火滾直奶白色
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3粉絲預先浸一小時
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4洗乾淨雜菜, 雜菇, 海鮮類
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5魚湯滾起之後, 先落菇類(除金菇後最後先加)
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6菇類5成熟時加海鮮類
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7最後加菜和金菇和粉絲
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8鹽調味
TIPS
其實海鮮可加可唔加班亦可以改用蜆, 如果改用蜆, 就等到蜆差不多開口先加菜類
亦可額外加豆腐
亦可額外加豆腐
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