CelineW
南瓜炆至溶化入湯汁內非常好味😋配上白飯真係汁都無剩 https://www.facebook....
雞翼、日本栗南瓜、澳洲甘筍、栗子、薑、蒜頭、蠔油、蠔油、糖、紹酒、海鹽、胡椒粉、黑芝麻油、...
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
冬瓜用老抽和上湯炆煮到接近豬皮顏色, 再配上麻辣醬料, 真的估唔到咁好食。我的facebook專...
冬瓜、什錦菇、薑片、麻辣醬、素上湯、素蠔油、老抽、鹽、糖
Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔
炆過既雞翼會特別入味又好送飯， 而且材料簡單又易做。想緊貼我最新動態歡迎到Niki's kit...
雞翼、薯仔、洋葱、蒜頭、蠔油、老抽、雞湯、醃雞翼、鹽、胡椒粉
慳家小師奶
呢個餸做法簡單，但非常好味又有益！ 蘿蔔本身清甜，用少少醬油炆已經好好味！ 加埋豆卜更加入味...
蘿蔔、豆卜、醬油、糖、水
LoveKellyKitchen
發菜發菜，新年發大財....仲有仲有橫財就手呀！新年嗎...點都要食D好意頭嘅餸應一應節！ ...
豬手 切件、冬菇、發菜、紅蔥頭 切粒、生抽、老抽、蠔油、冰糖、水/浸冬菇水
高太廚房
紅炆班腩是用了燒肉及冬菇.班腩去炆成的菜式,這菜式可以於節日或宴客食用,亦可以作為家常菜式之一,...
班腩、燒肉、冬菇、蒜頭、薑、中國芹菜及蒜、鹽、白胡椒粉、麻油、生粉、生抽、蠔油、砂糖、麻油...
Elaine袁太廚房
今次的蠔油炆豬皮焗左3粒鐘入晒味 , 用黎當小食或者煮個麵當車仔麵都得 , 買豬皮一定要買厚身既...
豬皮、薑 , 蔥、蒜頭、乾蔥頭、冰糖、水、胡椒粉、酒
家樂牌
牛蒡一切便會變成茶色及會有澀味，可以用醋水浸泡，使用前再用清水洗淨使用。
鮮牛蒡、黃芽白、小冬菇、粉絲、枝竹、雲耳、冬菇水、薑片、家樂牌鮮菇粉、南乳、老抽、水、鹽
平時食又或者過年食都一樣咁方便，冬菇可以先炆定，到食嘅時候先放花膠入去炆，好快完成一道賀年菜! ...
花膠、冬菇、西生菜、浸冬菇水、水、生抽、老抽、糖、蠔油
肥野廚房
而家天氣咁凍, 炆嘅餸令人食完暖笠笠, 用啤酒炆肉可以令肉質更鬆軟, 而黑啤就更能提升肉味
牛肋條、洋蔥、黑啤、油、薑、鹽、雞味濃湯寶、白醋、百里香、紅糖、月桂葉、牛油、面粉
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![[賀年小菜] 冬菇炆花膠](https://img.cook1cook.com/webp/upload/cover/201802/85/62961-1517996196_thumb.jpeg)
