男人廚房
入秋了,這是吃蓮藕的季節,《本草綱目》讚它為「靈根」,生吃熟食各有不同功效; 今天就和大家分...
蓮藕、白糖、白醋、鹽巴、辣椒
鼎仔
餐飲證照檢定食譜 中餐丙級葷食烹調 302-5西芹拌豆干絲完整作法 http://www....
洋菜、五香大豆干絲、西芹、紅蘿蔔、鹽、糖、味精、胡椒粉
BsKitchen
簡單易做既鮮果乳酪雪條,食咗唔怕肥,健康又美味! 食完即刻透心涼.....
藍莓/蘋果乳酪、士多啤梨、奇異果、藍莓
閒暇
自製三色芋圓,吃到的那一刻,覺得都值得!超級Q彈,一次性做多些放冰箱,隨時想吃都可以拿出來做甜湯...
紫薯、芋頭、南瓜、木薯澱粉(各250克)
LoveKellyKitchen
我好鍾意食鯇魚,可惜老公同仔仔都冇興趣囉! 仲好益左我獨食囉! 細個屋企就咁用梅菜蒸,依家我...
梅菜、鯇魚 ($19, 鮫位)、鮮腐竹 (已浸軟身)、薑、蔥、油、糖、蒸魚豉油
高太廚房
青豆薯蓉釀雞翼是用了烚熟的薯仔做出來的薯蓉,再加上了急凍青豆去釀入雞翼內,將雞翼煎到表面金黃,再...
急凍雞翼、急凍青豆、薯仔、鹽、砂糖、白胡椒粉、生粉、水、煮食油、牛油、鹽、牛奶、淡忌廉
咖哩豬皮魚蛋是香港出名的地道小食,亦是我的童年回憶食品,會令人一而再,再而三地享用,更可以用作為...
炸魚蛋、急凍豬皮及水魷各、蒜頭(切碎)、乾蔥頭(切碎)、咖哩粉、沙茶醬、甜醬或海鮮醬、熱滾...
Sallyho莎莉豪
入口鬆脆, 輕鬆易做, 送禮佳品.
牛油、糖霜、牛油、糖、蜂蜜、忌廉
C房菜
立秋同處暑都過左... 即係秋天將至, 我地要開始潤下準備黎緊乾燥既日子.... 朋友黎探...
夏威爾木瓜、雪耳 (大)、南北杏、冰糖、水
奶奶送來一大桶新鮮蜂蜜,用黎整「青檸漬蜜」好飲又有益,好適合夏天飲架! 大家要試下嘛?!青檸性温...
青檸、新鮮/純蜂蜜
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