《冇得輸@脆脆雞髀》
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11.雞髀洗乾淨，印乾水，雞肉上吉窿。
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22.雞髀放入盒中，將適量嘅醃料加入，shake至醃料均勻黏住雞髀，入雪櫃，醃一晚。
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33.雞髀在室溫放15分鐘，上麵包糠，中火煎/炸至金黃色，搞掂。
TIPS
心得交流：
1.可以用180度火將雞髀放入焗爐焗都得架。
2.將麵包糠放入膠袋裏面，再放入一隻雞髀，鎖住袋口，Shake 1 shake, 啲麵包糠就會均勻地黐住雞髀啦!
3.呢一枝調味料，本身已經有少少鹽份，所以鹽嘅份量就要注意啦！
4.仲有用佢嚟醃魚柳，個味道好夾架。
5.䓤蒜粉可以在7x9阿信屋有得買
~EnjoY~
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