蘋果派 2016 年 09 月 19 日發佈 Stew 列印 0 4 3663 請稍等. 請稍等. 多吃蘋果有益身體健康，但小朋友很多都不怎麼愛吃蘋果(⊙o⊙)?，這次做了蘋果派，小朋友意外的很喜歡吃，哈哈.... 食材 （1-2人） 1小時內 食材 蘋果 1個 餅 2張 蛋液 20毫升 糖 20克 黃油 20克 起士粉 3克 1蘋果去皮，去核切丁。 2鍋上火，加入黃油化開，放入蘋果丁翻炒。 3加入白糖翻炒。 4將起士粉加適量的水化開，攪拌均勻緩緩倒入在蘋果丁中，邊倒邊攪拌，待餡濃稠時盛出待用。 5先用飛餅一張，擀成派盤大小。 6放入派盤整形，再用叉子在派皮上叉上小孔，放置鬆弛15分鐘。 7把放涼的蘋果餡倒入派皮中。 8另取一張飛餅切割成條狀，把切好的長條再放於派上編織成格子狀，壓緊後刷上剩餘蛋液，靜置10分鐘。 9放入預熱至200度的烤箱，焗約25分鐘即可。
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