找食譜 食譜、做法 - 共9818篇

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  • 【影片】芋頭糕
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    【影片】芋頭糕 影片

    Tea Break Cuisine

    【食譜影片】https://youtu.be/9oJ8fBspW8A 農暦新年就快到，又係時候...

    去皮芋頭、粘米粉、澄麵粉、臘腸、冬菇、瑤柱、蝦米、水、鹽、生抽、砂糖、胡椒粉、油、麻油、五...

  • 51#(全網獨家)日式特濃焙茶雪糕爆漿雪崩蛋糕@糖山大兄食譜
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    51#(全網獨家)日式特濃焙茶雪糕爆漿雪崩蛋糕@糖山大兄食譜 影片

    有吉士

    ►讚好糖山大兄的FB(歡迎讚好/追蹤設定為最愛) https://www.facebook...

    蛋黃、白砂糖、低筋面粉、粟粉、焙茶粉、已冲好焙茶牛奶、無/有鹽牛油、淡忌廉(鮮奶油)、焙茶...

  • 五香臘味芋頭糕
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    五香臘味芋頭糕

    Karen Ling

    五香臘味芋頭糕 過新年當然要「糕糕」興興！這個芋頭糕芋香十足，加上炒過的臘腸，蝦米和五香粉，香...

    芋頭、粘米粉米粉、水、臘腸、蝦米

  • 湯水篇｜冬筍海參冬菇雲耳湯 家常湯 (附影片)
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    湯水篇｜冬筍海參冬菇雲耳湯 家常湯 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    冬筍是竹筍的一種，是竹的嫩芽，質量好的冬筍是《棗核形》，兩頭小中間大，駝背鱗片，略帶茸毛，外皮層...

    冬筍、海參 ( 曾煲湯再用 )、豬展骨、冬菇、雲耳、老薑、紅蔥頭、清水、自製雞高湯、鹽、油

  • 柱侯醬薯仔炆牛肋條
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    柱侯醬薯仔炆牛肋條

    小高廚房

    牛肋骨去骨後便是牛肋條，肉多脂肪少，筋也較少。這次用上美國牛肋條，肉質鮮嫩，牛味香濃，價錢便宜，...

    牛肋條、馬鈴薯、甘筍、蒜頭、乾䓤、薑片、月桂葉、紹興酒、冰糖、柱侯醬、蠔油、生抽、雞湯、清...

  • 雜菜羅宋湯
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    雜菜羅宋湯

    Ken Ng

    Hello大家好，今次介紹西式湯水，羅宋湯

    蕃茄、薯仔、椰菜、紅蘿蔔、芹菜、牛肋骨、洋蔥、蒜頭

  • 韓式泡菜（製作）
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    韓式泡菜（製作） 影片

    Ken Ng

    Hello大家好，秋天到所以今次做個韓式前菜，韓式泡菜，去韓國旅行經常都會食，喺超市買十分之昂貴...

    大白菜、白蘿蔔、紅蘿蔔、韭菜、蒜頭、洋蔥、姜、辣椒粉、韓式辣椒漿、砂糖、魚露

  • 免焗。朱古力毛巾卷蛋糕
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    免焗。朱古力毛巾卷蛋糕

    小高廚房

    這款好玩好吃的朱古力毛巾卷蛋糕，外型酷似毛巾，味道不錯，簡單易做(可以話係千層蛋糕嘅入門版)，無...

    低筋麵粉、無糖可可粉、上白糖 / 幼砂糖、雞蛋、牛奶、無鹽牛油溶液 / 菜油、Oreo餅乾...

  • 薑汁棗蓉糕
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    薑汁棗蓉糕

    高太廚房

    薑汁棗蓉糕是一款甜點心,很多時於茶樓都會食到,最近於網上見朋友出了這款糕食譜，於是我便用自己方法...

    去核後紅棗、浸紅棗用的水、煮好要用的紅棗水、木薯粉、馬蹄粉、糯米粉、黑糖粉、薑肉、打薑汁用...

  • 無錫排骨
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    無錫排骨 影片

    Karen Ling

    無錫排骨 無錫排骨是一道江蘇名菜，肉鬆骨酥、鹹中帶甜，十分入味。傳統做法是先油炸後再燜，這個是...

    排骨、Ginger 薑片、Cinnamon 桂皮、Bay leaves 香葉、3 Sta...

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