找食譜 食譜、做法 - 共40988

排序
  • 鮮百合木耳椰子烏雞湯

    MinibubbleCorner

    近來經常看見有印度椰子賣, 細細隻, 價錢亦越來越平, 十幾蚊有一個, 用來煲湯一次一隻, 比買...

    印度椰子、烏雞 (切件汆水)、鮮百合、木耳 (浸軟)、紅棗(去核)、圓肉、螺片、蜜棗、薑

  • 鮮淮山薏米腐竹魚湯

    MinibubbleCorner

    這種天氣真令人受不了, 時冷時熱, 又乾又濕, 身體實在難以適應, 要增強體質之餘, 也要開始去...

    魚 (任何種類, 我多以鯽魚或鯪魚)、合掌瓜、鮮淮山、腐竹、白果、果皮、生熟薏米、伏神片...

  • 柚子胡椒烤手撕雞

    MinibubbleCorner

    家中總有些雞肋食品, 指那些食又不太美味, 掉棄又很浪費的食品. 今次這個菜就是惜物減廢的做法,...

    柚子、雞腿/雞胸/ 雞柳、柚子蜜、糖、黑胡椒、七味粉、日式醬油、鹽、水

  • 香辣忌廉蟶子意大利粉

    榮式住家飯

    將忌廉醬汁加入少少辣椒粉, 唔單止唔會因為忌廉creamy而食到覺得滯滯地,仲開胃又好食添!想知...

    意大利粉、蟶子、洋蔥、蒜頭、忌廉、車打芝士碎、雞蛋、蕃茜、鹽、黑椒粹、辣椒粉

  • 鹽麴柚子蜜白蘿蔔魚餅粉絲煲

    MinibubbleCorner

    鹽麴「Shio Kouji」可算近年冒起流行的食材, 是以米麴、鹽和水,混合後再發酵, 可以取代...

    白蘿蔔(切件)、鯪魚膠、粉絲 (浸軟)、蔥 (裝飾用)、鹽麴、柚子蜜、糖、胡椒粉、紹興酒

  • 打冷熱爆小食 ~ 韭菜豬紅

    Zareen媽媽

    講到打冷,鹵水拼盤,蠔餅,糖醋麵之外, 韭菜豬紅亦算係數一數二嘅必點小食。舖頭食點都要四五十元;...

    豬紅、韭菜、蒜茸、沙茶醬、豆瓣醬、柱候醬、雞湯、水、胡椒粉

  • 《飯煲版》 日式豚肉金菇飯

    SamSamKitchen

    《飯煲版》 日式豚肉金菇飯... 好多人都鍾意食... 今次用咗電飯煲嚟煑... 一煲過......

    豚肉片、金菇、米、雞湯、紫菜粉、日式燒肉汁/煲仔飯豉油、鹽、胡椒粉

  • 和風芝麻柚香茄子

    SamSamKitchen

    茄子要保持靚靚顏色其實好易! 呢味小涼拌用咗和風柚子沙律汁... 感覺好清新!

    茄子、和風芝麻柚子沙律汁、已烘芝麻

  • 電飯煲韓式炆牛坑腩

    HELLOCONNIE

    跟風換了個迷你電飯煲回家,除了用來㷛飯這電飯煲還有一個慢煮功能,用它來慢煮牛腩,不用看火非常方便...

    牛坑腩、紅蘿蔔 (去皮切件)、洋蔥 (切絲)、薯仔(去皮切件)、浸完酒的梅子(切小粒)、梨...

  • 糖醋骨(數字骨)

    josearfung

    簡單易學既糖醋骨只要記住1,2,3,4,5既份量,唔洗花太耐時間炆煮, 煮出來酸甜用來配飯食一件...

    腩排骨

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