花雕豬（15分鐘）
花雕酒有獨特的迷人香氣，簡單的食材，加上花雕酒，就會變得不凡。
這道花雕豬做法很簡單，從備料起算，只要15分鐘，咻咻咻就完成惹~
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這道花雕豬做法很簡單，從備料起算，只要15分鐘，咻咻咻就完成惹~
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1取出碗，放豬肉片、醬油和花雕酒，醃10分鐘。
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2青葱切段，葱白和葱綠分開放。
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3鍋中放少許油，放葱白，開中火爆香。
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4聞到葱香時，放入醃好的豬肉片，拌炒至肉片呈白色時（表示熟了），放入葱綠拌炒。
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5灑白芝麻，拌炒均勻即可。快拿白飯來！
TIPS
★用昆布醬油醃肉片，鹹香又甘甜，肉片更多汁。
★每款醬油的鹹度不同，份量請自行微調。
★更多小撇步 http://goo.gl/z084Hk
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