食譜、做法 - 共2916

排序
  • 避風塘炒飯

    C房菜

    有冇試過出街食避風塘炒蟹? 會唔會次次都覺得成碟炸蔥蒜食唔晒好浪費? 唔驚! 只要大家都...

    冷飯、避風塘炸蔥蒜、蛋、鹽、油、蔥花

  • 濕炒肉碎飯

    卷一廚房

    炒飯直接聯想 是乾身的;粒粒飯分明的。 提起濕炒飯: 便是類似福建炒飯般的有濕潤的什錦材料配合蛋...

    豬肉碎、蒜蓉、蔥段、白飯

  • 蠔汁蝦乾豆卜炒茄子

    SamSamKitchen

    幾樣平凡的食材。。。只需加一些簡單調味。。。瞬間便成為美味佳餚了。。。好吃好吃真好吃!!!

    豆卜、茄子、蝦乾、草菇、薑、葱、雞汁、蠔油、生粉芡

  • 銀芽豉油王炒麵

    J's Kitchen

    我食炒麵一定要配埋自家制XO醬, 你地又鐘意配咩呢??? 自家制XO醬食譜>>https:...

    生麵餅、銀芽、雞柳、生抽、老抽

  • 煮食記錄: 家鄉火腿炒銀針粉

    cici小廚房

    這碟[家鄉火腿銀針粉]的銀針粉,便是在大埔嘉禾粉麵廠購買 。這間粉麵廠的銀針粉很煙‘un’,湯的...

    銀針粉、火腿、鮮冬菇、椰菜、雞蛋、蔥段、蠔油、生抽、糖

  • 邪惡的溶岩芝士蛋炒飯 (1人晚餐食譜)

    Owenmama

    晚食剩嘅冷飯唔想浪費, 反正得我一個人食就做個炒飯吧。 之前有朋友舖咗去韓國餐廳食呢個飯, 好似...

    珍珠冷飯、煙肉(切去脂肪邊位)、洋蔥粒、雜豆、糖 / 鹽、蛋、芝士碎

  • 蒜蓉素鵝炒白菜

    josearfung

    平時炒菜都好少加入其他材料, 但係宜家有時都想減少食肉, 所以宜家好多菜都加入D 素肉, 這一個...

    素鵝、白菜仔、蒜、魚露

  • 茄子肉燥炒米粉

    Elaine袁太廚房

    有自家製肉燥同素蔬菜高湯冰 , 想唔好味都難呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : ...

    豬肉碎、茄子、椰菜、甘旬、米粉、素蔬菜高湯冰、蔥頭、蔥、芹菜 (裝飾可省略)、台灣醬油膏、...

  • 蛋白炒鮮奶

    我的C家廚房!Bon Appétit

    「炒鮮奶蛋白」鮮奶不單止香,而且使蛋白更加嫰滑,再配上意大利的巴馬火腿,鹹鹹香香,好像更勝金華火...

    蛋白、牛奶、上湯、糖、生粉水、巴馬火腿、已烤之松子仁

  • 韭菜炒肉之家常菜

    閒暇

    韭菜炒肉是非常簡的家常菜,十五分鐘搞定上桌。

    韭菜、豬肉、料酒、豆瓣醬(不辣的)、鹽、姜、蔥、辣椒

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