找食譜 食譜、做法 - 共2192篇

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  • 繽紛水果小饅頭(無油-烤箱.電鍋皆可)
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    繽紛水果小饅頭(無油-烤箱.電鍋皆可)

    陳臻

    如馬卡龍般可愛繽紛的小饅頭.加入現榨果汁.微酸充滿果香的口感.超級入口即化.無油配方.是一款大人...

    日本太白粉、蜂蜜、糖粉、現榨果汁、蛋黃

  • 紅豆茶粿
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    紅豆茶粿

    Kris Wan Ka-wai

    再次做茶粿。今次調整了一下份量，上次水︰粉 = 1︰1；今次改成水︰粉 = 0.8︰1， 再Q彈...

    熱滾水、糯米粉、粘米粉、黃糖、鹽、菜油、即用紅豆蓉

  • 伯爵奶茶mousse cake 【盛夏甜品大作戰】
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    伯爵奶茶mousse cake 【盛夏甜品大作戰】

    烘焙貓-大人

    清香既伯爵茶制成mousse cake，感覺非常清新！少甜不油腻，下午茶之選！！ 更多食譜...

    四吋活動模份量：、伯爵茶包（我用川寧）、牛奶、砂糖A、淡忌廉、砂糖B、魚膠片／粉、餅底：、...

  • [懶人餐] 五香肉丁腸仔炒飯
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    [懶人餐] 五香肉丁腸仔炒飯

    Elaine袁太廚房

    懶人又來煮懶人餐 , 何謂懶人餐 ??? 對我來說 , 只是唔需要專登去買材料 , 又或者用廚房...

    五香肉丁、芥蘭、雞蛋、廚師牌腸仔、雜豆、白米

  • 五香滷蘭花干野菜薑黃飯團
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    五香滷蘭花干野菜薑黃飯團

    Kris Wan Ka-wai

    蘭花干 (用蘭花刀法切的豆腐干，然後用醬油滷。蘭花刀法，除了漂亮之外，會讓豆腐干更多汁和入味)，...

    白飯 (隔夜、滷蘭花干、甘筍、荷蘭豆 (扁身豌豆)、芫荽葉 (香菜葉)、薑黃粉、水份、餡料...

  • 簡易排骨焗飯
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    簡易排骨焗飯

    ChinYuKitchen

    這個菜式是用電飯煲做的, 非常簡單易做, 就算新手也可變成高手, 原本想把全部食材都放進去一'煲...

    排骨、白米、冬菇粒、紅蘿蔔粒、蔥粒、薑片、雞湯、麻油、清水、排骨醃料、海鹽、白糖、蠔油、料...

  • 原味麻糬波波 （不加蛋）
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    原味麻糬波波 （不加蛋）

    Kris Wan Ka-wai

    基本上很多食譜的麻糬波波也加入雞蛋，如果不吃雞蛋的朋友，豈不是享受不了麻糬波波的製造過程的樂趣和...

    糯米粉、木薯粉、黃糖、鹽、菜油 / 植物奶油溶液、燕麥奶 (室溫)、調味/點綴︰龍舌蘭糖漿

  • 薑蔥炒蟹
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    薑蔥炒蟹

    CherryBee Chan

    出面食蟹好貴，細細一碟都2、3百蚊！自己係屋企煮，其實好容易，連埋斬蟹都係1個鐘內搞掂，價錢平啲...

    羔蟹、蒜蓉、薑、蔥、紹酒、蠔油、豉油、水、盬

  • 手打烏冬配日式冷麵汁
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    手打烏冬配日式冷麵汁

    J's Kitchen

    滑嘟嘟既手打烏冬。最岩依家咁熱既天氣食啦!! Welcome to visit my fb...

    中筋麵粉、水、鹽、白蘿蔔蓉、薑蓉、蔥花、白芝麻 (炒香)、冷面汁

  • 泡菜田園拉麵漢堡
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    泡菜田園拉麵漢堡

    Kris Wan Ka-wai

    是次美式風潮，混搭日韓特色。 拉麵漢堡是日本料理及美式快餐文化結合的混血兒，由日裔廚師島本...

    日本拉麵、鹽、水份、蛋、拉麵調味 (按喜好)︰、鮮蔬粉、胡椒粉

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