柚子雞卷 2015 年 07 月 25 日發佈 卷一廚房 列印 0 0 1360 請稍等. 請稍等. 柚子養顏美容、防止老化、預防心血管疾病, 並含有豐富的天然水果纖為與維他命C,是女性朋友瘦身養顏, 保持肌膚柔嫩的聖品。買了韓柚子蜜一大瓶, 柚子蜜除了做飲料之外, 配合烹飪食材亦有創意的味道! 食材 (1-2人) 1小時內 食材 雞肶肉 1塊 煙肉片1片 秋葵 1條 甘筍 1條 柚子蜜 1茶匙 韓國清酒 2湯匙 香草 適量 黑胡椒 適量 1雞肶肉冲水吸乾水份之後, (如原隻雞肶用剪刀沿鷄脾骨剪開); 用紹興酒 1茶匙;黑胡椒, 鹽,糖 (適量) 醃1小時或以上 2取出無骨雞平放, 塗上柚子蜜; 再放上秋葵,甘筍, 用煙肉片捲起, 3把牙籤插入固定駁位; 預熱焗爐200度 4熱鍋少油把雞卷略煎 5雞卷放在鍚紙盤, 倒入韓國清酒, 香草, 黑胡椒, 入焗爐220度 20分鐘 TIPS 備註: 家用焗爐不同牌子熱力火喉不同, 時間控制也有長短
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