青檸蜂蜜柚子雞翼 2016 年 06 月 15 日發佈 hoho_kitchen 列印 7 21 12047 請稍等. 請稍等. 峰蜜柚子味道清甜,配合青檸的酸甜清新,係一 道夏日開胃菜 食材 (3-4人) 30分鐘內 食材 雞翼 即買 8隻 柚子蜜 1 湯匙 黃糖 半茶匙 鹽 少許 洋蔥 1/4個 水 100ml 青檸 1/2個榨汁 1半湯匙生抽、2茶匙匙老抽、半茶匙糖,少許麻油把雞翼 即買 醃兩小時。 易潔鑊以中火將雞翼 即買 每邊煎約2mins, 至肉質收緊,呈金黃色,放入焗爐180度焗約10mins。 2燒熱油、中火爆洋蔥,下水同煮,加入柚子蜜,糖、鹽,以中火煮滾至收汁,汁料與雞翼 即買 兜勻,上碟,加入青檸汁即成 TIPS 用易潔鑊,可以不落油煎雞翼,因為雞皮會出油
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