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酸豆去腥作用.配白菜,去除澀味,提鮮甜味.留下酸味與麻辣香味清爽,開胃啊^^ 昆布柴魚高湯...
白菜、酸豆、花椒粒、蒜碎、辣椒、酒、味霖、昆布柴魚高湯
MrsSat Cooking
不用加水,只用少少油就能煎出金黄薯角。
薯仔、雜香草、蒜容、鹽
菇類的鮮味與日式昆布柴魚高湯的鮮味種類不同.合在一起用更提菇類鮮甜味.還加豆醬鮮味多層次,但不膩...
杏鮑菇、蒜碎、辣椒、酒、味霖、豆醬、昆布柴魚高湯
慳家小師奶
小師奶極度鍾意食西多士！ 但唔敢成日食～ 因為要用好多油炸，仲要加埋糖漿食，真係邪惡致肥元凶...
厚麵包、雞蛋、蜜糖、糖霜、鮮奶
酸菜與青菜搭配也不錯.乳酸菌發酵味去苦澀味.酸菜蠻好用,會當做調味料.香味多層次好味啊^^ ...
酸紅蘿蔔、青菜、花椒粒、蒜碎、辣椒、酒、味霖、昆布柴魚高湯
佛羅倫斯小廚房
每次食泰菜，最愛蝦餅，呢個食譜加左檸檬葉，正正配合泰式風味 佛羅倫斯小廚房專頁，可看到更多...
虎蝦、紅咖哩醬、豆角、馬蹄、檸檬葉、魚露、糖、蛋白
冬瓜配水果很搭~.竟然芒果鮮甜味與辛辣味混在一起好味啊^^ 昆布柴魚高湯作法 https...
冬瓜、芒果果肉塊、鹽、蒜碎、辣椒、酒、味霖、豆醬、胡椒粉、昆布柴魚高湯
May豬有請
自家製蒜蓉豆豉醬， 一定比現成的更對味、更真材實料。 配上鮮甜彈牙的白鱔， 是我最愛菜式之...
白鱔、豆豉、蒜茸、油、糖、鹽、蠔油、老抽、葱花、指天椒
Bethehomechef
天氣不太熱, 可以不吃凍甜品降溫, 自己在家做薑汁撞奶, 材料做法簡單, 秋冬時飯後做來吃, 吃...
鮮牛奶、小黃薑
達斯米克廚房
(成品約1300cc） 在酷熱的夏天，來杯冰涼消暑飲料！只需要3種材料就能做出酸甜好滋味的消暑聖...
檸檬/萊姆、冷開水、自製糖漿:、原色冰糖、冷開水
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