麵包 食譜、做法 - 共264

排序
  • 蕃薯心型麵包

    yumbakery

    造型麵包深受歡迎,無須花巧,簡單編成心形也十分可愛。另外以蕃薯泥加入麵團,帶出陣陣蕃薯香,更適合...

    蕃薯泥、牛奶、高筋麵粉、酵母、牛油、糖、牛奶、糖、高筋麵粉、酵母、牛油

  • 芝士鄉村麵包

    josearfung

    加入芝士絲一齊焗, 整間屋都充滿麵包香http://josearfung.blogspot.hk...

    中種、高筋麵粉、依士、水、鹽、麵團、高筋麵粉、鹽、糖、水、牛油、芝士絲

  • 奶香味滿溢的早餐麵包(麵包機版本)

    Ashley Leong

    這個充滿奶香味的麵包~ 可以切開塗上奶油烘烤然後夾上bacon,生菜,番茄,起司,美味滿滿 ...

    無漂白高筋麵粉、細砂糖、鹽、即溶酵母粉、玉米粉、牛奶、水、雞蛋、無鹽奶油、黑芝麻

  • 科學怪人麵包(綠茶朱古力包)

    艾華斯

    「若你喜歡怪人 其實我很美」嗯……我承認是有點事與願違,但還是一個可愛的包包吧:P

    高筋粉、糖、鹽、蛋、即用酵母、奶/水、綠茶粉、無糖可可粉、橄欖油、紫菜及朱古力

  • 栗子紅豆麵包卷

    Kris Wan Ka-wai

    週末早晨日出便醒來了,有一大個早上的時間動手做麵包,很久沒有做了! 不過,我不想揉麵團,因為現...

    米糠油 / 菜油、燕麥奶、糖、鹽、雞蛋、乾酵母、高筋麵粉、中筋麵粉、即用栗子紅豆餡

  • 小寬麵麵包

    旭家蒟蒻

    傳統的炒麵麵包簡單來說就是將澱粉夾在澱粉裡面,所以我一口也不敢嘗試,因為熱量實在太驚人了,但世上...

    蒟蒻小寬麵、高麗菜、紅蘿蔔、豬肉片、美乃滋、柴魚片、豬排沾醬、蠔油、烏醋、酒

  • 一口芝士麵包

    yumbakery

    最近很喜歡一口烘焙,小巧的體積令人不知不覺吃掉很多。方便入口的設計,當下午茶或小吃也很適合。外皮...

    牛奶、雞蛋、糖、鹽、芝士粉、高筋麵粉、酵母、牛油

  • 全麥牛奶麵包條

    yumbakery

    颱風天烘焙,條狀的麵包條方便入口,當下午茶正好。外皮金黃,配上砂糖,令麵包不用額外塗其他醬料也很...

    牛奶、糖、鹽、高筋麵粉、全麥麵粉、酵母、牛油、蛋白和砂糖

  • 明太子麵包(中種法)

    josearfung

    用明太子焗麵包, 面層帶點濃既明太子食時帶點咸香, 今次用左中種法就算第二日食都好軟..唯一就係...

    中種材料、高筋麵粉、依士、牛奶、主麵團:、中種麵團、高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶、糖、鹽、牛油...

  • 法式香蒜麵包粒 Crouton

    MrsPsKitchen

    這個西餐廳常有的法式香蒜麵包粒Garlic Crouton,濃濃的香蒜加上香料,酥脆美味! ...

    長法包、橄欖油、蒜粉、巴西里碎Parsley

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