食譜、做法 - 共2917

排序
  • 沙葛炒牛柳絲

    陳家廚坊

    沙葛, 又叫做涼薯、豆薯,是一個拳頭大小,形狀像蒜頭的根類蔬菜, 在中國的華北、西南及南方沿海省...

    牛柳、沙葛、薑、蔥、生粉、生油、鹽、生抽

  • 薑蓉雞絲炒飯

    Elaine袁太廚房

    用薑蓉炒飯的味道真係好香 ... 好香 , 不過可惜份量少 , 唔係好夠食呢 ...... ...

    豉油雞脾、冷飯、雞蛋、薑、乾蔥頭、蔥、油、葉仔 (裝飾用可省略)

  • 蝦仁炒滑蛋

    陳家廚坊

    黃埔炒蛋, 實在就是普通的炒雞蛋,但是炒法卻和一般的炒雞蛋不一樣,據說蔣介石在黃埔軍校時,很愛吃...

    鮮蝦肉、雞蛋、豬油、鹽、油

  • 鹹蛋炒苦瓜

    陳家廚坊

    客家諺語:鹹蛋炒苦瓜,又鹹又苦, 寓意生活艱辛,命途悲苦。但事實上, 鹹蛋炒苦瓜,卻是一個很精彩...

    苦瓜、鹹蛋、皮蛋、蒜頭、蔥、碎冰糖、鹽、白胡椒粉

  • 青瓜炒肉粒

    MoneyEE廚房

    夏天食瓜果是最適合, 簡簡單單配任何肉類都已好下飯.

    青瓜、梅頭豬肉、蒜頭、乾蔥、生抽、黃糖、紹興酒、麻油、油、蠔油、生抽、黃糖、暖水、紹興酒

  • 黑椒洋蔥炒牛肉

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    超簡單食譜十五分鐘內完成,簡單得嚟又真係好好味,大家不妨試下。 我的專頁有更多食譜https:...

    薄牛肉片、洋蔥絲、生抽、老抽、蠔油、糖、黑椒碎、生抽、糖、生粉、油

  • 五分鐘起菜-《和風免油火炒飯》

    米太廚房手記

    超快速1人日本料理,把雪櫃裏的食材配搭一下,只用微波爐,3分鐘就可以起菜!鑊也不用洗! 沒有用油...

    三色飯(冷飯)、本菇、韮菜、小魚乾、雞蛋、鰹魚汁

  • 夜香花蝦仁炒滑蛋【百得利健康油你話事】

    米太廚房手記

    滑蛋炒蝦仁是個經典的家常菜,今次加入夏日限定的夜香花,令這菜錦上添"花"! 炒滑蛋看似平凡,但...

    雞蛋、新鮮海蝦、夜香花、百得利純正橄欖油、魚露、白胡椒粉

  • 《韓式炒粉絲》

    米太廚房手記

    這是非常受歡迎的韓國菜式,乍看只是一些蔬菜、肉和粉絲拌勻在一起,其實裡面大有學問,要做得好吃一定...

    韓國粉絲、豬柳、菠菜、紅蘿蔔、洋蔥、蔥花、大磨菇(可用冬菇)、蒜茸、雞蛋黃、冰塊、芝麻(炒...

  • 蔥油蝦仁炒蛋

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    呢排數字屋雪藏食品做咗我主要食糧,搬屋後唔近街市唯有將雪藏食物發楊光大。 我的專頁有更多食譜h...

    雪藏蝦仁、蛋液、蔥粒、鹽、糖、滾油、鹽、鹽、雞粉

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