找食譜食譜、做法 - 共40994篇

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《滷肉飯》

林愛煮CookingLam

第一次煮，「煮」好簡單，切肉需要少少時間，（磨好刀先至切😜）。不過，都係值得嘅，因為「好味」...

五花腩連皮（切小粒）、冬菇（浸軟、切小粒）
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南乳醬排骨

滿分人妻Coya

南乳醬因為在台灣並不普遍，所以聽起來有點陌生，主要是從香港、廣東那邊過來的醬料，原料雖然是紅麴米...

子排骨(請老闆切塊)、青蔥、薑(切成厚片)、米酒、白芝麻或香菜、南乳醬、砂糖、醬油、水
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芝麻糊 Black Sesame sweet soup 影片

HappyAmy

鳥卒卒黑芝麻糊，健康又好味～你只需要攪拌機一部就可以做到喇！＊更多食譜： https:/...

黑芝麻、白芝麻、白米、冰糖、水
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紅燒玳瑁石斑【澎湖野生水產】

豆豆

玳瑁石斑，又名花格 , 被選定為澎湖縣魚，澎湖附近海域的珊瑚礁區是為玳瑁石斑的棲息地，以春夏二季...

玳瑁石斑【澎湖野生水產】、醬油、辣椒、蒜頭、塩、橄欖油、水、薑絲、青蔥
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韃靼牛肉(Steak Tartare)

我煮。你洗

韃靼牛肉Steak Tartare)相傳是在中古世紀時，蒙古人西征時，把韃靼人的飲食文化帶到歐洲...

牛柳（進口新鮮的）、乾蔥、酸青瓜、水瓜柳、辣椒汁(Tabasco)、茄汁、長蔥切絲
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日式蘆筍肥牛卷

我煮。你洗

何解蘆筍適合大人及小朋友呢？因為蘆筍營養價值高，清熱生津；利水通淋；補血虛體弱，當中的營養亦是抗...

肥牛、蘆筍、日本長蔥、日本醬油、味淋、料理酒、糖
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吉列軟殼蟹

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

亞女一出街食飯都好鍾意點軟殼蟹食, 叫一隻都要五六十元, 真係一啲都唔平, 自家整又平又好食。我...

軟殼蟹、麵包糠、粟粉、蛋液
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老黃瓜赤小豆湯

今晚食好餸

大熱天時坐得冷氣房多係時候要煲返個袪濕湯今日介紹個健脾袪濕湯 👉 老黃瓜赤小豆湯

老黃瓜、紅蘿蔔、赤小豆、扁豆、蜜棗、陳皮、豬𦟌
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Chicken Fajitas (墨西哥烤雞薄餅)

janicescookbook

喺屋企都可以輕易做到似模似樣嘅墨西哥餐! Fajitas睇落好複雜, 但其實只係將雞肉烤熟, 加...

洋蔥、甜椒、車厘茄/番茄、雞腿肉、鹽、黑胡椒、番茜、橄欖油、Tortilla 薄餅、Sal...
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蟲草花花膠瘦肉煲冬瓜 (1湯1餸) 影片

鐵朗

再黎懶人之作，1湯1餸 🤣🤣🤣

蟲草花、冬瓜 (厚切)、乾花膠、瘦肉 (切丁方)、薑、鹽或雞粉