空姐愛下廚
返工前輕鬆煮 哩個湯飯, 好易架!
梅頭肉, 略醃、魚肉 (今日用石斑)
Elaine袁太廚房
白果腐竹 , 糖水 ??? 湯水 ??? 以前的我總覺得這對組合永遠都只用作糖水用途 , 但某日...
白果、雪耳、粟米、無花果、鯽魚、鱗腐竹、玉竹、茨實、准山、南北杏、薑片
josearfung
冬瓜有利尿, 解毒, 清熱之作用, 好處多之前大暑我就係D加入梳羅魚一齊煲, 除左有冬瓜清亦有魚...
梳羅魚、陳皮、冬瓜、薑
高太廚房
周打魚湯是一款西式濃湯,今次用了越南鯰魚柳,配合了多款蔬菜去煮成,味道很香濃,加入梳打餅一起進食...
急凍鯰魚柳、白磨菇、青椒1個約、紫洋蔥1個約、薯仔1個、香葉、白餐酒、海鹽、生粉、胡椒粉、...
JanJankitchen
做鍋物其實都好方便,十來分鐘,一煲過有菜有肉,一個人的晚餐就話咁易啦!
豆腐 1件、菜 隨意、豚肉片 隨意、水及清魚湯 500毫升 (比例可因個人喜好調較)、紅...
小高廚房
夏天正值瓜菜當造季節,以節瓜配搭紅衫魚,加入大頭菜更有助提升魚湯的鮮甜味! 歡迎遊覽 ...
紅衫魚(大)、節瓜、大頭菜、金菇菜、薑片、沸水
MaisondeAgatha
此湯具有袪濕利尿、去骨火、清熱解毒、健脾滋補、強筋活絡等功效,最適合春夏季飲用,而且啖湯真的很鮮...
新鮮粉葛、牛大力、土伏苓、粟米、紅蘿蔔、陳皮、蜜棗、鯽魚、瘦肉
芸芸老火湯中,赤小豆粉葛鯪魚湯具健脾袪濕,老少皆宜,是一款值得推介給朋友的湯水。 歡迎...
粉葛(約1斤)、赤小豆、扁豆、紅蘿蔔、蜜棗、陳皮、瘦肉、鯪魚(約600克)、清水
南瓜味重,瓜肉較甜,配以細小的紅衫魚來煮湯,令魚湯味道更鮮甜 ~ 歡迎遊覽 "小高廚房"...
紅衫魚(小)、南瓜(約280g)、薑片、鹽、胡椒粉、沸水
雲端小廚
煮冬菇時會剪下不少冬菇蒂,千萬不要掉棄,我會留起放冰箱儲存,煲湯時加點入去,可增添冬菇的香味 ~...
合掌瓜、章魚乾、冬菇蒂、瘦肉、紅蘿蔔、蜜棗、薑
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