食譜、做法 - 共2438

排序
  • 【一人食】青醬雞胸燉飯

    R.L. 料理研究室

    大家常吃的青醬大部分都是用松子製作 但是松子真的不是很好買還不怎麼便宜 所以就用開心果代替一...

    雞胸肉、白飯、洋蔥、鴻喜菇、【青醬材料】、九層塔、剝殼開心果、橄欖油、帕馬森起司粉、大蒜、...

  • 冬瓜粒湯飯 影片

    Chaomum Cooking

    大暑完天氣超熱的,今天來做冬瓜泡飯,冬瓜清熱解暑,加點飯下去變成泡飯,放涼吃,清爽易入口,吃完非...

    冬瓜、豬肉、乾瑤柱、小冬菇、飯、水、鹽、胡椒粉、醬油(醃肉)、白糖(醃肉)、粟粉(醃肉)、...

  • 鳳爪排骨煲仔飯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    無理為咗鳳爪排骨煲仔飯中幾件鳳爪,就去炆一大煲鳳爪🤨,可以到點心店外買一碟一碟鳳爪🤭就足夠一餐。...

    急凍加拿大排骨粒(可選新鮮排骨)、外賣鳳爪、鹽 (浸排骨用)、米、水、[醃料 一]生抽、[...

  • 粢飯 影片

    Chaomum Cooking

    我最喜歡吃料超多的粢飯,所以每次做,餡料都會爆出來,吃一個當午餐已經夠,雖然這個粢飯看起來沒那麼...

    長糯米、水、榨菜、油條、肉鬆、鹹蛋黃碎

  • 香滑手工豆腐花(電飯煲版、可素食) 影片

    貓糧

    1小時內就有新鮮的手工豆腐花吃,低脂好味無添加!只要注意幾點便能零失敗,做出比街上賣的更滑的BB...

    無糖豆漿、熟石膏粉、粟粉

  • 日式五目炊飯 影片

    Uncleray Foodlab

    不知道大家喜不喜歡蒸飯呢? 學習日本菜時, 我跟兩位老師學習都有教導如何製作炊飯, 有鯛魚炊飯,...

    米、蒟蒻、油揚(炸豆腐皮)、乾冬菇、牛蒡、紅蘿蔔、日式高湯、豉油、味淋、糖、麻油

  • (日本菜)日式咖喱牛肉飯Karē raisu

    JessicaKitchen

    煮咖哩的食材很簡單,也不需要什麼技巧,好吃又美味

    牛肉片、薯仔、紅蘿蔔、朱古力、咖喱磚、水、飯

  • 芒果糯米飯 影片

    Chaomum Cooking

    最近買了西施芒果,非常甜,用來做芒果糯米飯就最好不過,吃完這個芒果糯米飯猶如置身泰國,清甜西施芒...

    西施芒果、長糯米、水(蒸飯)、炸綠豆仁、椰漿(拌飯)、白糖(拌飯)、鹽(拌飯)、班蘭葉(拌...

  • 【清冰箱料理】雞肉雜炊飯

    R.L. 料理研究室

    平均大概1-2周我就會煮個炊飯 不是因為我很愛吃 而是剛好可以清冰箱裡剩下的胡蘿蔔、蔥、菇之...

    米、去骨雞腿排、乾昆布、胡蘿蔔、乾香菇、鴻喜菇、蔥、以下為調味料-----、醬油、味醂、米...

  • 【家常菜式】日式牛肉飯 Japanese Style Beef Rice #牛丼 #遊日必食 #神還 影片

    Cook1Cook

    最掛住邊款日本美食呢?係瘋狂Shopping之後用嚟醫肚嘅快餐店牛肉飯呀,湯汁甜甜地好餸飯,真係...

    牛肉片 Beef Slice、洋葱 Onion、雞蛋 Egg、日本醬油 Japanese ...

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