找食譜 食譜、做法 - 共1980

排序
  • 佛跳牆[淬釀巧婦上菜]

    男人廚房

    佛跳牆是年菜中一定會出現的一道料理,大家一定都覺得這道料理很難,但是只要抓一些重點就可以讓妳節省...

    白菜、排骨酥、炸芋頭、鵪鶉蛋、豬肉絲、栗子、小干貝、筍乾、蒜頭、乾香菇、魚皮、米酒、佛跳牆...

  • 金銀菜豬肺湯

    josearfung

    這個湯真係一D都唔難宜家肉檔又會清洗好晒個豬肺..唯一最麻煩就係出水啦..不過都係20分鐘之內攪...

    豬肺、菜乾、白菜、蜜棗

  • 椰汁桂花年糕

    NancyC寶

    廣式椰汁桂花年糕,好吃不膩。

    糯米粉、澄面、牛奶、椰子粉、砂糖、桂花

  • 糯米年糕

    NancyC寶

    自製糯米年糕,非常贊,以後都不需要去超市買來吃了。

    糯米粉、粘米粉、水、沙拉油

  • 桃膠角米燉雪耳

    高太廚房

    網上資料記載,桃膠又稱桃樹膠,是由桃樹上自然分泌出來的桃樹油,顏色淺黃.透明,桃膠是南方常見的中...

    桃膠、角米、乾蓮子、乾雪耳、冰糖、食用開水、紅棗

  • 紅豆餅

    西廚實習生

    烤好的紅豆餅是否好吃,只要掰開看一下就知道。面餅非常細膩鬆軟有彈性,裡面的豆沙餡增加了香甜味,咬...

    高筋麵粉、低筋麵粉、黃油(室溫軟化)、雞蛋(室溫)、牛奶(溫熱)、水(溫熱)、白糖、乾酵母...

  • 千層紅棗椰汁糕

    西廚實習生

    用的是洲星馬蹄粉,紅棗和椰漿,比光吃馬蹄糕要好吃多了,因為是紅棗配上椰汁的味道,很搭,讓人回味無...

    紅棗、紅糖、水、馬蹄粉、椰漿、馬蹄粉、糖、水

  • 家鄉蘿蔔糕

    戀上味覺

    蘿蔔糕是過農曆年必吃的糕品,而自家烹製,不但能在選材上更新鮮,亦能迎合自己的口味。 想知道...

    蘿蔔、粘米粉、鷹粟粉、臘肉、臘腸、蝦米、蔥花、糊椒粉、鹽、冰糖、薑汁、花雕、五香粉

  • 深井燒鵝

    尾巴儿草

       廣東燒鵝和香港的燒鵝是不同的,廣東的偏向鹹味,香港的是甜味的。最为有名的是长堤的裕记烧鹅...

    光鵝、鹽、五香粉、柱侯醬、白糖、沙薑粉、生抽、米醋、麥芽糖、橙紅色素

  • 脆皮燒豬 【超簡單3步驟】

    MrsPsKitchen

    很多人都喜歡中式的脆皮燒肉,但做法繁複,這次做西式燒豬,做法超簡單方便。燒豬的肉非常嫰滑,充滿肉...

    連皮豬後腿肉、蘋果、牛油、糖、水

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