豬 食譜、做法 - 共2285篇

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  • HP醬烤豬背骨(Fusion版)
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    HP醬烤豬背骨(Fusion版)

    Owenmama

    呢個FUSION版係用我的中式醃法， 再加HP汁同茄汁自家調製自家醬汁。低溫焗過的肉鬆軟好多; ...

    豬背骨(每件11枝骨) 約1.5磅重、（1條骨份量）、生抽、老抽、鹽、糖、玫瑰露酒、HP...

  • 假日廚房~好煮易*煎豬鞍配紅酒蜜桃汁
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    假日廚房~好煮易*煎豬鞍配紅酒蜜桃汁

    假日廚房～好煮易

    ~Honey很喜歡吃煎豬鞍(尤其厚切)，肉汁豐富，可以配合不同醬汁；今次用"紅酒蜜桃汁"，酸酸甜...

    豬鞍 (約1吋厚)、紅酒、紅酒醋 (可用蘋果醋代替)、罐頭開邊水蜜桃、檸檬汁、黃糖、海鹽、...

  • 廚餘咖喱豬肉鬆
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    廚餘咖喱豬肉鬆

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    煲湯剩下既豬展肉 食之無味，棄之可惜 為咗唔做大嘥鬼 就整咗咖喱豬肉鬆 味道勁掂又沒有添...

    煲湯豬展、生抽、蠔油、魚露、糖、麻油、咖喱粉

  • 《鬼味豬薯球》
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    《鬼味豬薯球》

    林愛煮CookingLam

    「鬼味」=鬼佬（外國人）嘅口味? 外國人嘅菜譜裏面，好多時都會有鳳尾魚嘅出現，今日鬼味，中...

    1.豬肉碎、2.薯仔蓉、3.鳳尾魚（切碎）、4. 䓤粒、生抽、鹽、黑椒粉、糖、低脂蛋黃醬

  • 健脾清熱去濕豬橫脷瘦肉湯
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    健脾清熱去濕豬橫脷瘦肉湯

    Ada Fong

    豬橫脷有清熱去濕的功效，加埋粟米，紅蘿蔔，茨實，原色淮山嚟煲，更加美味有益，功效更多，不再講喇!

    豬橫脷、瘦肉、原色淮山、茨實、粟米、紅蘿蔔、陳皮、蜜棗、水、鹽

  • <焗德國鹹豬手>
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    <焗德國鹹豬手>

    林愛煮CookingLam

    香口嘅食物真係好難抗拒，我對住佢又愛又恨，間唔中食一次，係正嘅！party佢更加係我嘅枱上常客。...

    1.急凍鹹豬手一隻、2.香葉三片、3.德國麥啤酒一瓶、4.黃芥末醬一茶匙

  • 欖菜豬頸肉炒四季豆
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    欖菜豬頸肉炒四季豆

    LoveKellyKitchen

    雪櫃仲有半包四季豆諗方法清左佢，吾炒肉碎轉用豬頸肉仲好味呀，煮多d飯就啱啦！ Facebook...

    四季豆、豬頸肉、欖菜、生抽、糖、油

  • XO醬豬頸肉芝士撈麵
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    XO醬豬頸肉芝士撈麵

    JanJankitchen

    芝士撈麵就食得多喇，但如果只有芝士味又會唔會覺得有啲寡呢？用XO醬來點綴一點辣，味道立即提升咗又...

    拉麵（或即食麵或烏冬）、現成豬頸肉、李錦記XO醬、（1人份量）、麵粉（用2-3湯匙水開勻）...

  • 0失敗！黃金炸豬排
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    0失敗！黃金炸豬排

    樂樂的小資廚房

    台灣人愛吃日本料理 尤其像是咖哩、炸豬排定食等 只要日本知名的連鎖店 在台灣一開幕，大家都...

    豬排肉、蛋、低筋麵粉、麵包粉、鹽、黑胡椒

  • 苦瓜炒豬肉
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    苦瓜炒豬肉

    夏之廚

    這是一道快手小炒，炒至的時間不可太長，以免影響色澤和口感。苦瓜還有清涼下火，營養豐富，具有開胃健...

    苦瓜、豬肉、生抽、澱粉、料酒、五香粉、雞精

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