找食譜 食譜、做法 - 共324篇

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  • 芋頭西米露(便宜又大碗👍）
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    芋頭西米露(便宜又大碗👍）

    Gourmet美食家

    泰式料理的收尾，不是來上一碗摩摩喳喳，就是想嚐個冰涼的西米露。一粒粒潔白的西谷米，藉著煮與悶的動...

    西谷米、芋頭（300-350g)、椰漿、水、細砂糖

  • 自家製蛋黃蓮蓉月餅
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    自家製蛋黃蓮蓉月餅

    活力媽媽FionLeung

    中秋將至，是時候開始製作應節食品－月餅！活力媽媽很喜歡吃咸蛋黃，所以特別喜歡吃傳統的廣東蛋黃蓮蓉...

    、中筋麵粉、轉化糖漿、鹼水、菜油、、蓮蓉（可轉豆沙蓉）、鹼蛋黃、玫瑰露酒、掃面蛋汁

  • 海鹽焦糖餡
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    海鹽焦糖餡

    Sallyho莎莉豪

    焦糖算是我至愛，加入海鹽及70%朱古力去中和焦糖的甜度，剛剛好，煮焦糖也不複雜，只要有溫度計就不...

    水、砂糖、葡萄糖漿、蜜糖、淡忌廉、雲呢拿豆莢、海鹽、無鹽牛油

  • 蒜蓉辣椒醬
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    蒜蓉辣椒醬

    廚房女漢子Ritas

    愛吃辣的家庭冰箱常備醬，如果家有調理機或攪碎機，讓做蒜蓉辣椒醬變的很簡單，也不會做到辣手喔～大家...

    長辣椒、朝天椒、蒜頭、花椒、八角、耐溫油如苦茶油、花生油、芝麻油或香油、棕梠糖或冰糖或紅砂...

  • 奶油乳酪巧克力杯子蛋糕
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    奶油乳酪巧克力杯子蛋糕

    廚房女漢子Ritas

    我很醜但是我很好吃～熱的時候爆漿，冰過後乳酪巧克力內餡就像冰淇淋ㄧ樣入口即化，奶油乳酪讓巧克力更...

    紙模6上x5.5高x6.5底、巧克力蛋糕-蛋黃糊、蛋黃、無鹽奶油、牛奶、低筋麵粉、無糖可可...

  • 芋圓地瓜圓
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    芋圓地瓜圓

    廚房女漢子Ritas

    天氣熱就想吃些甜的～自己在家就能做的芋圓和地瓜圓真的是好選擇，無論是吃冰的搭配紅豆湯或綠豆湯，還...

    玉米粉或太白粉（防沾用）、芋圓、芋頭、紫山藥、地瓜粉或木薯粉、在來米粉、糖粉、地瓜圓、地瓜...

  • 蒜蓉吻仔魚辣椒醬（辣油）～附『實作影片』～
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    蒜蓉吻仔魚辣椒醬（辣油）～附『實作影片』～ 影片

    達斯米克廚房

    此款萬用辣椒醬用途廣，可當沾醬、炒菜、拌飯/麵皆宜，多餘的油就是辣油！ 請購買自己能夠接受辣度的...

    長紅辣椒、雞心辣椒、小辣椒、吻仔魚、蒜頭、葡萄籽油、醬油、塩

  • 自家製 ~ 港式菜肉鮮蝦雲吞
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    自家製 ~ 港式菜肉鮮蝦雲吞

    ivyskitchen

    颱風天最好的娛樂 當然是做個好吃的料理 讓全家人吃的開心 ! 今天做了港式菜肉鮮蝦雲吞 有肉又有...

    豬絞肉、鮮蝦、木耳、青江菜、雲吞皮、胡椒粉、香油、米酒

  • 《影音食譜》~夏雪芒果脆皮泡芙
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    《影音食譜》~夏雪芒果脆皮泡芙 影片

    歐巴桑的快樂廚房

    歐巴桑的快樂廚房🍳 https://goo.gl/mEobjp 泡芙一直是深受歡迎的點心， ...

    雞蛋、無鹽奶油、鮮奶、低筋麵粉、鹽、低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、游游農產夏雪芒果、鮮奶油、...

  • 鮮蝦雲吞
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    鮮蝦雲吞

    食得健康D

    在家裡自己包雲吞其實很簡單，還可以包出自己喜歡的配搭，這次我包的蝦和肉比例大概是1:1，給果喜歡...

    瘦豬肉碎、蝦、雲吞皮、生抽、紹興酒、胡椒粉、粟粉、鹽、胡椒粉、大地魚粉

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