Cookingmommy
宮保臭豆腐很下飯的一道菜.也是下酒菜.
臭豆腐、乾辣椒、花椒粒、青蔥、蒜頭、蒜味花生、太白˙粉、調味料、醬油、白醋、雞粉、鹽巴
南膳房
荔枝可當水果吃，也可以做菜吃，今晚這道荔枝燴肉伴雲耳味道非常的捧，家人讚不絕口！超下飯！
全瘦豬肉200克、荔枝適量。雲耳適量、生抽，少許鹽，少許白糖，少許酒
Ann Kok
烤雞全只最好選用小雞，童子雞等。。 醃料才會容易醃透。。烤出來的雞都是嫩嫩多汁的。 歡迎大家...
雞全只、馬鈴薯配料、醃料、南乳/紅腐乳、南乳汁、五香粉、素食蠔油、胡椒粉/黑椒粉、麻油、紹...
josearfung
夏天我就喜歡食D清涼既野, 所以好多時我都會預先浸定D酸蘿蔔絲, 青瓜絲用來配凍檬, 冷麵......
香茅、蒜、辣椒、生抽、魚露、糖、米酒、豬頸肉
Kris Wan Ka-wai
清理食剩的麵包有很多創意方法，而我非常愛麵包皮，所以做三明治切掉的麵包皮不要丟呀！簡單的加些許油...
白麵包 / 全麥麵包皮、咖啡糖粒、米糠油、玉桂粉
Leijutsao
猶記小時候常常吃到爸爸做的山東蔥油餅 薄薄一大片 卻又能吃到層次分明的麵皮 即使冷了再吃...
中筋麵粉、高筋麵粉、鹽、豬油、溫水、蔥、豬油、白胡椒粉、鹽
層次酥脆的芝麻燒餅 不管是夾油條 蔥蛋 還是新鮮的蔬菜沙拉 再配上一杯好喝的豆漿 就是幸福又營養...
中筋麵粉、熱水、鹽、豬油、低筋麵粉、豬油、芝蔴
JanJankitchen
這個湯比較平和，玉竹生津除煩渴咳嗽，與雪耳同樣養陰潤燥，淮山又健脾，這個湯適合口乾喉痛，煩渴失眠...
乾淮山、玉竹、南北杏 各適量 (鮮淮山亦可)、雪耳 1個、陳皮 1角、瘦肉或煲湯骨 隨...
yumbakery
這個蛋糕真的材料簡單，但組合起了有點繁複，因為有五層。沒錯，是五層，是五層，是五層。(連自己切開...
朱古力海綿蛋糕、可溶朱古力片、淡忌廉、濃縮咖啡液、軟化牛油、糖霜
芙芙
蓮藕粒甜甜的，製成肉餅減少油膩感，是很好下飯的一道小菜。 詳細可以click入以下link...
蓮藕、絞碎豬肉、蔥花、醃料：鹽、油、糖、雞粉、醬油、生粉
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