紅燒魚下巴 2015 年 08 月 23 日發佈 花媽甜心派 列印 0 2 1502 請稍等. 請稍等. 紅燒料理簡單煮~ 白飯淋上紅燒醬 好吃入味又下飯 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 魚下巴 5片 蔥末,蒜末,辣椒末,薑末 適量 醬油,黑醋 2大匙 細砂糖,米酒 適量 水 1碗 1將於下巴洗淨後抹上少許鹽巴及米酒靜置一下, 下鍋前將表面鹽巴洗掉後用紙巾吸乾水分放入油鍋中 2煎至兩面金黃後起鍋備用 3另起鍋將所有辛香料爆香炒香加入水及調味料調勻 4將步驟2加入步驟三煮滾後轉小火煮至入味醬汁稍為收乾即可 TIPS 紅燒醬可依個人口味調整鹹度 更多分享花媽的歡樂甜心派 https://www.facebook.com/yiyi0719
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