壽喜紅燒魚 2015 年 01 月 09 日發佈 QQ廚房 列印 0 0 1353 請稍等. 請稍等. 用壽喜燒醬汁做年菜紅燒魚，只要這一醬，就能燒出美味~ 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 黃魚 1尾 大蒜段 2支 紅蘿蔔 1小段 薑片 4片 蒜頭 3顆 大辣椒 1支 烏醋 1大匙 米酒 30cc 穀盛壽喜燒 4大匙 1備料如圖~ 2先將薑片、蒜片爆香，再放入黃魚香煎至兩面微微金黃 3再把大蒜段、紅蘿蔔、辣椒放入鍋中 4接著淋入適量的榖勝壽喜燒醬 5加入米酒煨煮至醬汁稍微收乾即可(記得魚要輕輕翻面，才能讓醬汁更吸收) 6將魚盛盤，再淋上剩餘的醬汁配料 7香甜的榖盛壽喜燒醬汁取代了糖、其他多種醬料調味，只要一醬就能簡單輕鬆作年菜，主婦好選擇!
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