找食譜 食譜、做法 - 共1973

排序
  • 鎮江排骨

    Zareen媽媽

    嗜好呷醋嘅,鎮江骨絕對係首選,不但拌飯,撈麵都一流。

    腩排、蒜頭、乾蔥、陳皮、薑片、鎮江醋、冰糖、水、生抽、紹興酒

  • 雞腳炆鮑魚

    SamSamKitchen

    好多人鍾意將急凍青邊鮑用嚟煲湯。。。 但其實除左煲湯。。。 仲可以用嚟炆。。。好好味㗎!!

    雞腳、腩排 (约$40)、金華火腿、急凍鮑魚、薑、蔥、老抽、雞粉、冰糖(小)、水

  • 甜酸四寶

    SamSamKitchen

    夏天食呢啲酸酸甜甜又凍冰冰嘅小食。。。真係super like!!!

    白蘿蔔、紅蘿蔔、菠蘿、青紅尖椒、青瓜、鹽、白醋、砂糖

  • 黃糖糕

    小廚

    小時候老媽經常做,現在在外面工作,很少能吃到黃糖糕了,想念這個味道,就自己動手做做看了。

    粘米粉、水、酵母粉、水、黃糖、水、油、班蘭香精

  • 雜菓芒果雪葩

    天后站私房菜my tiny kitchen

    天氣悶熱,看見這甜品,未吃以涼透心了吧。它最好是簡單易做純天然無添加,杧果含水量不高,吃的時候軟...

    芒果、糖(冰後甜度減低愛甜的可加點)、冰粒(杧果肉太稠打不動時可上數粒)

  • 雞湯粥

    女性煮義

    西式的感冒療法─雞湯,前後總共花了三小時熬的雞湯粥,天冷或體虛時,再美好也不過了。

    雞骨架、雞胸肉、百里香、黑胡椒粒、紅蘿蔔、蒜頭、米(我用糙米brown rice)、防風草...

  • 日式芝士蛋糕

    BakeryMan

    日本芝士蛋糕實在太誘人了。出面購買日式芝士蛋糕味道大同小異,但芝士濃度未必個個啱。很多人覺得做一...

    忌廉芝士(放室溫)、低筋麵粉、粟粉、雞蛋、砂糖、砂糖、淡忌廉、菜油

  • 黑巧克力重乳酪蛋糕

    貝絲

    享受悠閒的下午茶少不了蛋糕,搭配這款濃醇香的黑巧克力乳酪蛋糕正好。

    OREO餅乾、無鹽奶油、奶油奶酪、細砂糖、黑巧克力、雞蛋、低筋麵粉、香草精、萊姆酒15cc...

  • 可可粉曲奇餅乾

    夏之廚

    這款餅乾最大的好處就是不會太甜,不甜不膩剛剛好,而且相當酥脆。

    黃油、可可粉、低筋麵粉、糖粉、全蛋液

  • 紹興醉雞

    Cookingmommy

    冰涼後的紹興醉雞酒味不會很重.簡單又好吃~

    雞腿{去骨}、鋁箔紙、紹興酒、中藥食材、枸杞、當歸、人蔘鬚、青耆、桂枝、鹽巴

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