鬆脆迷你芝士農夫包
TIPS
溫馨提示:
- stand mixer 一開始用1度打1-2分鐘左右,否則麵粉四散
- 發酵、可以入焗爐用35度發酵
- 排氣、用手壓在麵團上作排氣
- **今次用35度作發酵
- 喜歡芝士可以在二發前加入芝士
- **stand mixer : Bosch M8**
- stand mixer 一開始用1度打1-2分鐘左右,否則麵粉四散
- 發酵、可以入焗爐用35度發酵
- 排氣、用手壓在麵團上作排氣
- **今次用35度作發酵
- 喜歡芝士可以在二發前加入芝士
- **stand mixer : Bosch M8**
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