食譜、做法 - 共2920

排序
  • 白玉苦瓜炒滑蛋

    May豬有請

    白玉苦瓜瓜味清新, 味道甘而不苦, 有美白保肝之效。 簡單用來炒雞蛋, 既下飯又養生。 ...

    白玉苦瓜、糖、薑、葱花、雞蛋、鮮奶、鹽

  • 味菜炒豬肚

    josearfung

    這個菜式都係用湯料做出來. 其實有D人唔喜歡食湯料覺得無味, 但我又覺得有時湯料再轉做餱菜來食,...

    豬肚、芽菜、咸菜、蒜、生抽、糖

  • 蒜香芝麻炒豆苗 影片

    鐵朗

    在豆苗上撒上少少芝麻,更可增加另一種香味,既簡單易做,不妨嘗試 。

    豆苗、乾蔥(切粒)、蒜頭(切粒)、薑、糖、雞粉、麻油、芝麻、生粉

  • 韓式炒粉絲

    姊妹交換食譜週記

    正式既韓式炒粉絲,就係將每樣材料各自炒好,最後撈勻食。 但簡易版就少D功夫,一齊炒,再加上韓式牛...

    韓式粉絲、雞蛋、甘荀、洋蔥、冬菇、雲耳、芽菜、金菇、韮菜、牛肉、牛骨汁

  • 沙嗲醬炒花甲

    佛羅倫斯小廚房

    每次煮花甲都係用蒜蓉同指天椒,今次加隻黃椒同沙嗲醬,原來稍微改一改,可以帶來驚喜,15分鐘內就炒...

    花甲、蒜蓉、乾蔥、指天椒、黃椒、沙嗲醬、老抽

  • 京葱炒青口肉

    MrsSat Cooking

    快手小炒,很嘢味㗎。

    急凍青口肉、京葱、三色橙籠椒、黑椒碎、雞粉、蠔油、生粉半、水

  • 蒜炒豆芽(鐵板燒口味)

    廚房女漢子Ritas

    吃平價鐵板燒時總是會很期待配菜之一的炒豆芽,師傅手中的神奇萬用醬汁讓豆芽又香又脆且非常多汁~喜歡...

    豆芽、韭菜或蔥段、蒜末、蠔油或醬油膏、醬油、米酒、糖(或雞粉1/2茶匙)、水、鹽、黑胡椒粉

  • 特首參選人菜譜(3)薯絲怒炒素鵝片

    香港廚師聯盟

    一時傳習近平南下一錘定音,一時又張德江晤港澳政協,所謂一人(習)一票選特首,林鄭月娥或曾俊華,不...

    素鵝、薯仔、冬菇絲、薑絲、蒜蓉

  • 《清炒椰菜幼絲》

    林愛煮CookingLam

    一向對椰菜沒有太大的興趣,直至最近食到這碟「清炒椰菜幼絲」,原來不同的切法,帶出來的口感是兩碼子...

    椰菜切幼絲、蒜頭、薑

  • [家常菜] 白豆角炒五花腩

    姊妹交換食譜週記

    行街市見到白豆角好平, 加埋雞脾菇炒五花腩, 簡單有肉又有菜~ 加埋甘荀,顏色豐富又有益!...

    白豆角、五花腩、雞脾菇、甘荀、薑片、蠔油、鹽、糖、燒酒

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