特首參選人菜譜(3)薯絲怒炒素鵝片 2017 年 03 月 05 日發佈 香港廚師聯盟 列印 1 6 3853 請稍等. 請稍等. 一時傳習近平南下一錘定音,一時又張德江晤港澳政協,所謂一人(習)一票選特首,林鄭月娥或曾俊華,不少粉絲心急不已。有人話今時今日仲堅持唔換制度就唔支持任何一人,係堅離地唔務實,但終日環繞上層1200人小圈子打轉,等候消息人士發落,又何曾貼地?奶媽與薯片開片,基層打工仔依然無肉食,香港廚師聯盟為大家送上特首參選人菜譜(3)-薯絲怒炒素鵝片。 食材 (3-4人) 30分鐘內 食材 素鵝 一包 薯仔 1隻 冬菇絲 少許 薑絲 少許 蒜蓉 少許 1素鵝切片 2薯仔切絲 3將素鵝泡油至金黄色 4爆香蒜蓉、薑絲、冬菇絲 5加入薯絲及素鵝,炒至薯絲金黄 6加入少許燒汁,炒至乾身完成
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