conlysister
冰皮月餅....食譜來來去去都係大同小異....大都識做....咁我唔多講....而家教大家整七...
冰皮料 糯米粉、粘米粉、麵粉、糖、鮮奶、牛油、奶皇餡 麵粉、吉士粉、粟粉、糖、蛋、奶、牛油...
H2_Cooking
腸仔包是最基本的造型包, 雖然基本簡單, 但永遠都是最好味的包包, 當然加了我喜歡的中種法, 包...
中種材料:、高筋麵粉、酵母、牛奶、主麵團材料:、中種麵團全部、高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、...
lifang
药膳炖鸡可以强身健体,而且鸡只肉质嫩滑,很简单,只要跟着我的步骤做,你就可以品尝到原汁原味香喷喷...
材料A、菜园鸡 (小)、材料B、当归、玉竹、红枣、蜜枣、淮山、干贝 (洗净泡软)、龙眼肉、...
大家好,今天特地用了药材来做调味。。真的想不到加了药材的鸡翅是味道香浓加上肉汁多又嫩滑,吃出另一...
鸡翼、牛油、锡纸、腌料、当归药材粉、姜汁、麻油、绍兴酒、生抽、糖、盐、刷皮用的酱汁、麦芽糖...
18食堂
茶葉蛋自己做,安心又健康!極簡電鍋版,可樂加滷包,茶葉蛋香噴噴不死鹹,就像外面買到的一樣好吃!(...
雞蛋、可樂、醬油、茶葉、市售滷包、冷開水
黃美惠
肉燥要好吃需要用小火滷一小時,如果改用電鍋,只要一杯水,非常輕鬆就能把肉燥滷至完全入味,非常方便...
絞肉、油蔥酥、醬油、糖、米酒
高太廚房
自製白蓮蓉用途很廣,可用作潮式酥餅或中式月餅,更可以做包點用途,製作亦很容易,只需跟部驟就可以做...
乾蓮子、菜油、砂糖、麥芽糖
Tony Lee Lee
近來表妹向我說,表哥有無甜品可以食,想起都好耐無整過甜品,見到妳咁乖女,好啦,表哥整比你食啦,說...
芒果雪糕、西䄂或金䄂、氣水(七喜)、芒果、曠泉水、水、沙糖、西米
Sasa自家煮意
馬蹄有清熱化痰、生津、降壓的功效; 竹蔗能和胃潤腸,化痰增液; 茅根能清肺胃之熱; 此湯加...
竹蔗、茅根、有泥紅蘿蔔、新鮮粟米、馬蹄、豬展肉、清水、粗鹽
莎莎
有時候忽然想喝紅豆湯, 但一想到紅豆要浸泡隔夜就覺得"等不及"嗎?? 秘訣就在於:用滾水邊...
紅豆、紫米、水、冰糖
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