＊药膳炖鸡＊ 2014 年 08 月 28 日發佈 lifang 列印 1 1 2370 請稍等. 請稍等. 药膳炖鸡可以强身健体，而且鸡只肉质嫩滑，很简单，只要跟着我的步骤做，你就可以品尝到原汁原味香喷喷的药膳炖鸡了，快行动吧，愿你们会喜欢。。 食材 （7-8人） 1小時內 食材 材料A 菜园鸡 （小） 1只 材料B 当归 5片 玉竹 20克 红枣 8～10粒 蜜枣 1粒 淮山 5片 干贝 （洗净泡软） 3粒 龙眼肉 适量 清水 半杯 花雕酒/色酒 （可以依自己喜好做调整） 3大匙 调味料 生抽 1汤匙 1预备食材，把鸡只洗净沥干；再把所有的药材洗净，泡水沥干备用。 2把全部调味料抹匀在鸡身上然后摆放在锡纸（Aluminium foil)里后加入沥干的药材，半杯的清水和花雕酒。 3接着放进多功能锅内然后把它封好，我用【多功能营养锅】没有的话可以用其它的锅）锅的内锅里注入适量的清水，底部摆放上蒸架，再把封好的鸡摆放在蒸架上再盖上盖子，按炖键。 4大约1个小时后,就自动煮好，这时可以上桌享用香喷喷原汁原味的药材鸡了，是不是简单又方便呢？不妨一试。 TIPS 歡迎大家加入我的厨艺，以了解更多最新最簡易的食譜. By: http://qr.net/mu3A 希望大家会喜歡^^谢谢。
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