椰汁桂花糕 2014 年 09 月 02 日發佈 josearfung 列印 6 13 7540 請稍等. 請稍等. http://josearfung.blogspot.hk/2014/09/blog-post_89.html 食材 （7-8人） 1小時以上 食材 椰汁 400ML 牛奶 100ML 糖 80G 魚膠粉 20G 桂花層 桂花糖 2湯匙 水 250ML 魚膠粉 10G 糖 10G 1椰汁層: 1)椰汁加牛奶加熱 2)糖同魚膠粉攪拌至均勻 3)加入椰汁內攪拌好 2桂花層: 1)將所以材料攪勻 3底層加入椰汁雪凍 4底部凝固後中間再加入桂花湯水再雪至凝固, 最後再加入椰汁糖水
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